【美食】台北。中山區《極鮮饌》台式海鮮料理餐廳 (已歇業)

這次來吃的《極鮮饌海鮮料理餐廳》,以「嚴選食材、強調安全衛生」的經營理念出發,除了結合台灣人愛吃的傳統口味,也運用食材,烹調出各式創意料理。聽到店經理說,除了行天宮附近的這間海鮮餐廳外,之後還會有更多的不同餐飲品牌推出呢~!?

DSC_6667

DSC_6666

DSC_6665

店內裝潢簡簡單單的,因為一樓有好幾桌在用餐,於是沒拍攝一樓的店面,只拍了二樓,一樓以方桌為主,二樓則是圓桌。

DSC_6663

最裡面的大圓桌,可以將簾子拉上,成為可以容納好多人的隱私的空間。

DSC_6661

整體都很簡單,最重要的整潔度則保持得相當好。

DSC_6630

DSC_6631

開胃小菜的「蜜柚蘿蔔」,酸酸甜甜的清爽果味,為清脆香甜的蘿蔔做點綴,除了開胃外,用餐中途吃也可以延長續戰力。

DSC_6633

接著出現的是「蘆薈梅子醋飲」,醋的味道並不會很強烈,清甜的微酸感配上咕溜咕溜的蘆薈丁也很討喜開脾~

DSC_6636

首先上桌的這道是「墨汁花枝燒」~

DSC_6639

看起來黑漆漆的好像有點神祕,其實就是取花枝的墨囊包覆花枝再油炸,和一般單純裹粉的相比更有花枝味。

DSC_6637

咬開從剖面看,就會發現裡頭還是很潔白的花枝,而且沒有厚厚一大層的炸衣!!!

DSC_6642

「季節時蔬」的清脆鮮甜炒高麗菜~

DSC_6640

DSC_6643

「三杯中卷」的中卷用量相當實在,稍微有一點點點點點的微辣,滿下飯的呢!

DSC_6645

DSC_6646

DSC_6650

「龍膽石斑滷肉飯」可說是店裡招牌中的招牌菜色之一,真的是獨特到不行的一道台灣經典料理改版,居然有魚肉的滷肉飯,而且還是龍膽石斑!!!

DSC_6648

因為是魚肉,所以難免有些魚味,不過和滷汁一起是不會覺得不搭的,相當有意思。

DSC_6647

拌勻之後很不容易看出這是魚肉滷肉飯吧~~?!

DSC_6659

店裡也有許多種鍋物,冬天來鍋熱呼呼的海鮮鍋感覺超舒服的~!!!

DSC_6656

我們的這一鍋是「金鯧米粉鍋」,也是店裡的招牌菜色,分量相當多!

DSC_6655

裡頭除了米粉、金鯧魚之外,也有許多芋頭,越煮湯會越有芋頭香氣,口感也越加濃厚滑順。

DSC_6658

裡頭的金鯧魚也相當好吃!!!

DSC_6660

因為我們前面已經吃了龍膽石斑滷肉飯,所以這一鍋對我們來說分量實在太~~~多了,稍微喝了湯做結尾,就打包帶回家下一餐繼續吃

極鮮饌 海鮮料理

地址:台北市中山區吉林路125之3號
電話:02-2567-0299
時間:11:30~14:30、18:00~22:00

臉書留言

一般留言

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *