在台中的時候，因為突然想吃牛肉麵，朋友一時之間想不起來住家附近哪裡有牛肉麵店，而且我又指定要麵條Q一點的，想了想，索性領著我跑來公益路，吃吃看這間有相當名氣的牛肉麵店~
一進店哩，只能說我們的運氣真的很好，正好就有一桌起身離開，不然店裡隨時都是客滿狀態呢！
後頭可以看見年輕的工作人員正在製麵、餃子皮，旁邊沒入鏡的部分，有幾位外國觀光客正在拿著相機猛拍XD
價目表…以台中來說這價位還真有點高！
漏拍了調味料區，那一區不算乾淨，東西有點黏黏的(也可能因為我是去拿糖)。店裡的酸菜我不太喜歡，我並不喜歡帶甜味的酸菜，所以嚐了一小口，就沒繼續吃，更沒丟進湯裡。
小菜的擺盤有點匪夷所思，干絲還好，泡菜也讓我不是太習慣，我愛吃台式泡菜，不過帶甜味的我還是吃不慣…(難道是因為我北部來的!?)
牛筋細麵！
我的則是半筋半肉＋需加價的手工家常麵，我就是愛咬麵條的感覺，當然加個銅板當然願意~
牛肉挑選的部位有帶筋，吃起來不會乾澀，算好吃。筋也煮得夠透，Q軟滑嫩~
當雖然看起來很清澈，但味道卻相當重，最重要的是，喝光湯之後我並不會感覺口乾舌燥什麼的
牛肉捲餅吃起來就普通一點，尤其餅皮軟軟的…
小米粥算不錯，不會太稀~
鍋貼我覺得太油了，不只是煎鍋貼的時候油用的多，裏頭的肉也相當有油量，吃起來比較容易膩，尤其冬天又涼的快。
吃完之後…只覺得好飽好飽…OTZ
地址：台中市西區公益路一段96號
時間：11:00-21:00
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