【隨興食記】《德記刀削牛肉麵》木柵小有名氣的麵館

這天中午和學妹膩膩一起覓食,來到這間網路上風評不錯,卻也沒幾筆討論的刀削麵館。

 

 

可惜招牌被前頭的五金配鎖擋住了一些XDDD

 

 

菜單只有牆上這個有價位,點餐用的那紙上沒有標示,所以要看仔細這牌子。

 

 

 

學妹點的大滷麵,我覺得這羹湯看起來有點太稠了,也許因為是湯麵,所以少吃湯麵的我覺得麵軟了點。

 

 

我點的是木須貓耳朵~

 

 

看過中華一番考特級廚師複試那一集,就不會對這東西感到陌生吧?裡頭就有位仁兄做了貓耳朵,然後失去比賽資格XD

 

 

這到的調味就還滿合我喜好的,和我愛吃的南村炒麵有點相似。

 

 

貓耳朵的大小吃起來挺令人開心,口感比湯麵的刀削麵Q些,吃起來卻還是比南村的麵條軟些,但已讓我覺得蠻不錯的。

 

 

地址:台北市文山區忠順街一段50號

時間:11:00~14:00、17:00~20:30

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