【隨興食記】別怕!是《鴻門焱》不是鴻門宴

 

昨晚和家人一起去吃了中式小館「鴻門焱」,這店名真的有些有趣,爸爸問我和媽媽是再說要吃看看哪間店?我回:「鴻門焱」,爸爸不耐煩地叫我認真回,整個無奈了一下說:「真的叫作鴻門焱啊~!!!」爸爸才覺得有點傻眼怎麼餐廳取這麼不吉利的名字…OTZ



賣的是川浙料理,店內裝潢以小館子來說算講究了吧~ 濃濃中國風

 



最先上桌的是上海砂鍋菜飯,調味稍嫌不足,但放了一點時間之後鍋子邊緣的米粒成為鍋巴,那酥脆米粒的口感及香味倒是很討喜。



野菌鮮肉湯包可以說是這餐中我最喜歡的一道了,吃起來非常有菇類的香味,不過和多數湯包一樣得趁熱吃,涼了會變得有些油膩。



鹹魚雞粒炒飯,老實說是有些失望的,不但沒有炒出香氣,吃起來也很油膩,飯粒一點也不爽口。感覺上少放點油,再多炒一點時間會好很多……



香辣炒蛋吃起來口感不錯,相當嫩的烘蛋切塊的感覺,不過蛋咬下去內外色差很大,味道總覺得就是少了什麼@_@



老皮嫩肉一上桌我才知道…原來是豆腐不是肉啊…



還不錯~ 是我喜歡的芙蓉豆腐,中間很燙吃的時候得小心,很嫩所以其實要完整的夾到碗中也是頗有難度的,就當成弄開來放涼囉XD



蟹黃豆腐煲我沒什麼吃,豆腐分量很多,姐姐很喜歡不過我是覺得看起來有點太油…



東坡肉醬的味道挺香的,肉也不會感覺太油膩,不過瘦肉的部分有些太乾不嫩了,稍微可惜了點,不過因為味道還算不錯所以有衝動差點點東西來夾著吃。



媽媽雖然不怎麼喜歡吃東坡肉,也看得很開心XDDDD



翡翠海鮮羹味到中規中矩,不過雖然沒有亮點也是沒有汙點,還不錯喝~~



打電話問位子的時候接電話的人員態度很不好,讓我滿不高興,不過在店內吃的時候接觸到的幾個服務人員都很親切,也不斷地再提醒別被燙到等等。


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