【食記】君悅飯店2F《滬悅庭》精緻上海菜吃到飽

滬悅庭介紹


座落於台北君悅大飯店 2 樓的滬悅庭,向來以道地上海料理聞名城中。講到上海,自然會令人聯想起一派綺麗的江南風光,當然,最令人讚不絕口的便是上海特有的美食文化,餐廳裡從街坊小吃至飯堂桌宴都有著屬於上海菜的獨特風格及滋味。


古董真蹟搭配柔和燈光而更顯品味的滬悅庭,主廳內或包廂裡琥珀珠子點飾的主燈是最吸引賓客目光的焦點。東方的典雅傳統魅力匯集了西方摩登風情都融入在滬悅庭每一個細膩設計的角落。從玻璃天窗透出的自然光源,讓置身於陽台式的獨立小包廂座位的賓客們,舒適地享用滬悅庭佳餚美食。


廚藝精湛的滬悅庭主廚團隊擁有二十餘年的江浙料理經驗,對於精緻呈現正宗上海菜的原味更是講究。多款精緻手工菜餚,皆是喜愛滬式料理的饕客不容錯過的用餐選擇。


以上介紹截自– 台北君悅大飯店滬悅庭官網



如果哪天有要去吃的話,不要輕易相信服務人員一開始拿過來的菜單,上面都是套餐及貴貴單點,還有個隱藏版的「金玉滿堂」菜單可以跟服務人員要。



金玉滿堂就變成吃到飽,菜單不定期會做更動,每一道料理雖然份量不多,卻可以無限加點,能吃到各道料理的味道也能吃飽。



一開始就會先送上兩個小菜打發時間吃~

 


茶、果汁飲料都要錢,不過我比較建議點壺茶可以一直泡著喝。




點的冷盤小菜會先上來,這三個分量真的都很小,有美乃滋的是綠竹筍,肉片是花雕酒醉鴨,後頭的則是老醋海蜇頭。




漕溜鮮蟹肉,主要就是不用剝殼的螃蟹肉吃起來比較輕鬆愉快就點了~



雪菜炒百頁



毛豆炒鱔魚,雖然服務人員說很招牌,但不喜歡鱔魚味道的話最好別點,像我就沒吃這道~



魚唇燒烏參,說很厚實新鮮吃起來很好吃,不過這個我也不吃~



齋菜炒年糕,年糕表面比較有點硬,不會很沾黏,整個咬下去的口感倒是很Q很不錯。



枸杞燉牛腩,肉感覺很不錯,不過對我來說有點太熟了…湯清淡味道不錯



蝦湯海鮮湯麵,那隻蝦很好吃,湯也非常濃郁好味道



皇醬明蝦球,這個後來還有加點好幾隻,明蝦的味道真的很棒,而且這口感很新鮮



糖醋鮮干貝,干貝滿大顆的,喜歡干貝的話就會很喜歡這道~



蟹粉燴豆腐,看不到螃蟹不過味道很濃,一匙一匙整碗不小心就被我喀光了XDD



滬悅庭炒飯,聽說炒得很香口感很好粒粒分明



野菇燉雞盅,裡面有好幾中菇類,湯的味道清淡鮮甜



上海小湯包味道也很不錯,不會太油膩~



水果盤,這個單點的話好像就差不多三百多…



不知道是什麼甜中帶點微酸甜湯的湯圓以及杏仁綠豆湯



綠豆烤酥餅,其實椰奶的味道比較重,沒什麼綠豆味,吃起來口感很多椰奶粉的顆粒



薄荷山藥糕,服務人員自作主張拿過來的,說點心我們沒點的她都拿一點點過來給我們嚐嚐看味道,喜歡的話再跟她點多一點就好。吃起來像麻糬,味道淡淡的~



豆沙甜小包,其實就是很一般的豆沙包,可惜皮有點乾,豆沙雖甜但還在接受範圍內~



金玉滿堂這樣子吃到飽一人是1200+10%,真的不要傻傻地看著一開始送上的菜單點菜,無論是套餐還是單點都貴很多,可以參考看看 這篇別人的食記 就會發現差別有多大。



時間:午餐 11:30 am – 02:30 pm 、晚餐 06:00 pm – 09:30 pm 

 

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