【美食】新北市。新店區《砂鍋品粥》平價砂鍋粥配熱炒

【美食】新北市。新店區《砂鍋品粥》平價砂鍋粥配熱炒

中式 小吃 大台北:台北市、新北市




自從幾年前在大陸吃過砂鍋粥後,回台灣我們家一直都很懷念,媽媽總愛到處看哪裡有店可以試,前陣子就跑來新店的這間嚐試~




和大陸的很不同的地方是,台灣的砂鍋粥或許是為了計價方便,都是直接各種口味的鍋區分清楚種類、價格,不像那邊很多是海產料自己配,再看要怎麼計價。




這間店店內裝潢非常簡單,幾乎可以說是沒有裝潢,連牆上掛著的也只是食物照片,當店員指著菜單說可以參考牆上照片時…有點想笑,有貼照片在牆上的比例也未免太低了吧XDDD




因為有先致電訂位+點粥,因此抵達的時候粥已經煮好放在桌上了,不然現點的話可得等至少半小時喲!




隨即送上香菜及小菜毛豆~




我們三人點的粥是「蟹膏粥」(4人份950元),裡頭除了螃蟹還有些丸子、微量干貝等食材。




裡頭用了兩隻螃蟹,露拍身體剖面,滿滿的蟹黃讓人光看就很開心~!




吃起來反而沒蟹膏味,既然性別都不一樣了,應該改稱「蟹黃粥」比較洽當@@




雖然味道還不錯,但我們以後應該比較會點其他粥,螃蟹殼實在是太麻煩了!




另外這是冷盤「香麻缽缽雞」(NT.150),吃起來有點像以前在上海吃「俏江南」時的一到冷盤菜,味道挺香微微辣~




豆乳空心菜(NT.100)炒得還不錯,只是我個人比較吃不慣豆乳這種東西的味道…




這個我忘記是什麼了…只知道是我不吃的東西=.=






炒「金沙中捲」媽媽覺得不錯,可是我不喜歡這到炒的味道調配(攤手



 

雖然在台灣依舊沒吃到過記憶中那樣程度的美妙滋味,各間的砂鍋粥依舊遠比一般市面所售的廣東粥等受我喜愛多了~

 

 

大大茶樓網路店:【試吃】在家港點新選擇《大大茶樓網路店》

 

地址:新北市新店區中正路349號

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