這幾天看見瘋狂媒體報導,大阪難波市起家的吐司名店「高級食パン專門店 嵜本 Sakimoto」要拓店到台灣了,首間店鋪將進駐信義區,才想起好一段時間前,在大阪短暫的自由行期間,也有到難波的「嵜本」本店享用他們家超好吃的烤土司,也買了一些果醬回台灣當土產,趕緊把檔案挖出來回味一下~
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這次到京都旅行時,撥了半天時間到宇治,到了宇治就想嚐嚐抹茶控絕對熟悉的京都宇治抹茶品牌「丸久小山園」,查了查發現,宇治似乎是茶廠,沒有可以吃到蛋糕的店鋪?於是找了個下午,跑到京都市區西洞院的這間茶屋 元庵 丸久小山園,品嚐最道地的丸久小山園抹茶甜點。
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看見京都必吃美食 京都勝牛 牛カツ專門店 到台灣插旗,在新光三越信義新天地 A11 B2 開了一號店的新聞,才想起自己幾個月前在京都已經吃過。當時是從京都近郊回到車站,因為有京都巴士一日票,即使走路也不用幾分鐘,還是從京都車站搭了公車到 京都勝牛 門口。 京都勝牛 的畢竟是被許多人列為「京都必吃」的名店,即使過了用餐尖峰時間,還是需要稍微等候。
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身為抹茶控,旅行至京都宇治自然是要把握機會,品嚐個間抹茶名店,除了中村藤吉、三星園、伊藤久右衛門等老字號,還有很多值得一試的抹茶美食,這間 蛸Q 也是間相當特別的店,將宇治抹茶結合各種小吃,變成抹茶章魚燒、抹茶餃子等日式點心,成為另一種值得一試的宇治美食。
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在日本住溫泉旅館,最期待的除了舒服的溫泉之外,還有一泊二食的懷石料理晚餐,城崎溫泉的 喧噪の隠れ家 月のしずく,地點離火車站有段距離,卻因為晚餐實在太精采,吃得到當地產的松葉蟹和但馬牛和牛火鍋,因此還是吸引了許多旅客入住。
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岡山的倉敷美觀地區曾獲米其林二星評價,保存著日本江戶時期的樸實街景,漫步在古意盎然的街道中,可以沿途欣賞當初用於貯存貨物的白壁倉庫,和至今尚保存著的貨場、石板路、常明燈等等,因為極富詩情畫意的呈現出江戶時期的日本風情,因此稱作「美觀地區」,遊客到岡山地區基本上都會來美觀地區一日遊,使用關西廣域周遊券也可以從大阪京都搭乘 JR 到岡山倉敷走走。
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三千院 さんぜんいん 是位在日本京都大原的天台宗寺院,和青蓮院、妙法院並稱天台宗之三門跡寺院,春夏秋冬,各個季節都有非常出名的景觀,春天賞百花、夏天賞青苔、秋天賞楓頁、冬天賞雪,從京都火車站搭乘巴士,約 50 分鐘的車程可抵達,在這裡將交通方式及景點都一起介紹。
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近江市場被稱為「金澤人的廚房」,市場裡除了新鮮食材,廣受各地觀光客歡迎的還有現流海產立吞及海鮮丼飯。這次來到金澤,參考日本遊客的打卡,最後選擇這間廣受日本人喜愛的人氣店 山桑《山さん寿司》! 《山さん寿司》是間有 60 年歷史的老店,堅持使用石川本地的食材,包括近海新鮮海鮮漁獲及米、醋、醬油和酒。
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石川縣金澤市古時在著名的加賀百萬石,傳統工藝的在保護下延續發展至今,其中最具代表性的即為「金箔」。 現在在全日本中依然有高達 98% 以上的金箔產自金澤,近年更利用金箔向美妝保養品、美食等領域發展,其中人氣甜點「金箔冰淇淋」讓冰淇淋散發豪氣金光,以奢華外型成為金澤的人氣必吃美食!
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大阪梅田車站周圍聚集了各式有趣的店,而這棟與車站連接的商業大樓中,也有好幾間概念咖啡館,這間 Mercedes-Benz Connection x DOWNSTAIRS COFFEE 是賓士汽車與日本拉花職人 - 2008 世界拉花冠軍 澤田洋史合作的全球首間跨界概念咖啡館。
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