楊梅區的富岡火車站是桃園市最南端的台鐵車站,因為尚未觀光商業化,明明是客家文化濃厚的老街,卻沒有擁擠的觀光人潮,遠離都市的喧囂讓心情特別放鬆。隨處可見磚砌老屋、拱廊、木門,連餐飲老店也有好幾間,走在富岡老街的路上一時之間有點難決定該在哪間店用餐。
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三坑子老街 早年被稱做「龍潭第一街」,是曾經繁華過的客家聚落,至今仍保留許多的傳統特色,得天獨厚的山水景觀和鄉野農村景致,讓三坑子成為頗具知名度的老街自行車道。短短的老街上有許多販賣傳統客家美食的店家,都是當地一代接續一代的經典美味,其中的 阿香菜包 是最為出名的人氣小吃店。
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「龍潭第一街」三坑子老街保留了客家聚落的傳統特色,除了能靜心欣賞鄉野農村景致,小小一條街上除了阿香菜包、阿秋姨牛汶水等著名小吃,還有許多古早美食及客家傳統料理等著遊人慢慢發掘。 這間「古媽媽」雖然名片上印的是「古媽媽肉粽」,其實是賣各式傳統米食的。
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北埔的客家風情與傳統美食,讓新竹縣這個小小的山邊聚落湧入大批觀光人潮,從一級古蹟「天水堂」旁的小巷子轉進去,立刻將塵囂拋在身後,走進天水堂右外橫屋的水井茶堂,在幽靜的客家茶館看熱愛家鄉的店主,如何以北埔文史工作者的身分擁抱家鄉。
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被喻為「龍潭第一街」的三坑子老街,昔日曾是河道上最繁華的碼頭之一,卻在大漢溪水位下降後逐漸式微,直到規劃了三坑子自行車道後,躍身為單車輕旅行的熱門選擇,才開始又熱鬧了起來。 在豔陽高照的下午,無論是騎腳踏車或純粹旅遊的人們,在被熱得暈頭轉向的狀態下,難免感覺好想吃點涼的,因此永福宮前的這間雜貨店滿滿都是在吃黑糖剉冰及豆花的人。
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清朝時期新竹北埔最熱鬧的地方就是北埔老街,來到這傳統客家聚落,午餐當然要吃當地的客家料理囉! 出發前稍微瀏覽了幾間店的評價,似乎老街這邊的店差異不算大,最後決定就吃最多人的這間《老街粄條》吧~
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以柿子及柿餅聞名的新竹縣新埔,也有好吃的客家粄條!新竹新埔粄條與高雄美濃粄並列為客家粄條美食的重鎮,形成「北新埔、南美濃」之說。來到新埔當然也要品嚐當地的客家美食,喜愛麵食更絕對不能錯過好吃的板條,這天來到了當地小有名氣的客家料理老店《日勝飲食店》,品嚐道地的在地小吃。
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新竹縣觀光景點湖口老街上,連在地人也推薦的「豆之味豆腐坊」,以有機黃豆製作出有機豆類加工品,不只有豆花及豆干等現場可以品嚐的美食,也有整大份的豆花及各種豆腐等豆類製品讓客人們買回家享用。 炎炎夏日,店裡最受歡迎的就是黑糖豆花及豆漿豆花囉!
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台灣最有名的芋頭產地是大甲,除了大甲,台灣其實也有很多地方出產優質芋頭~ 新竹縣的湖口鄉,雖然沒生產什麼有名的芋製土產,實際上卻是北台灣芋頭生產重鎮呢! 幾年前在湖口經營「嶢品藝術」的老闆,因懷念兒時曾經品的古早味芋泥,在自家經營的餐廳甜點中推出芋泥。 最後將備受好評的它扶正為主角,成為老街散步必嚐美食之一。
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勝興車站旁的勝興老街上,有許多的客家美食餐館,但被遊客們視為必吃美食的,卻不是那些平常較少接觸的傳統客家餐點,而是常見的臭豆腐、米血、滷大腸等。 老街上的行人幾乎人手一杯,這些全來自這攤《老吳 老鐵馬 手工臭豆腐》!
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