位於善導寺華山市場二樓的阜杭豆漿 Fu Hang Soybean Milk,是台北人都知道的一間超級排隊早餐店,除了台北在地人會來排隊吃早餐,國內外的觀光客也都會來排隊,這間阜杭豆漿店的知名度原本就已經紅遍海內外,後來又獲得了米其林必比登推薦,排隊程度變得更是誇張,平日的排隊時間以一個小時起跳!
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台北信義區,距捷運六張犁站不算遠的「軟食力Soft Power」,某天和友人相約在基隆路通化街夜市一帶用早餐,稍微看了一下附近的早午餐店,便迅速鎖定這間已經躺在口袋名單一段時日的文青早餐店「軟食力Soft Power」,想來吃看看它們家口味眾多的招牌軟蛋餅,另一方面是我對平時只有喜宴才能吃到的炸湯圓非常懷念,想吃一下他們家的炸湯圓。
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這次因為很早就到新竹,於是找了這間「有夠爛花生湯」吃早餐,「有夠爛花生湯」是許多新竹當地人很推薦,從小吃到大的老店早餐,除了豆漿、油條、包子等早餐店常見的美食,還有限量蛋餅、肉粽,以及最招牌的有夠爛(台語ㄋㄨㄚˇ)花生湯,每天的營業時間不長,只有早起的鳥兒才吃得到喲!
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「H.I.Feeling咖啡早午餐」位在木柵的政大校園裡樂活小舖一樓,是一間蠻出人意料的早午餐店,除了提供早餐項目的各種口味吐司、蛋餅,也有漢堡、抓餅、及鐵板麵等早午餐餐點,更特別的是這間「H.I.Feeling咖啡早午餐」還有在賣精品咖啡豆,並提供咖啡相關課程。
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這次在台中有幸跟著幾個好友一起到南屯的 貝克莉烘焙坊,朋友說這間貝克莉烘焙坊已經開業十多年了,雖然是間有點歷史了的烘焙坊,因為店家用料實在,也非常積極認真在研發創新,是附近許多人從小吃到大的麵包、蛋糕店,而店裡除了麵包、蛋糕之外,也販售適合做為伴手禮、過節送禮用的禮盒產品,其中最出名也最具特色的是「松鼠餅」,是我目前在台灣吃到最好吃的鳳凰捲。
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京都平安神宮和動物園附近的這間 .S (dot S ドットエス),由日本民宅改造成複合式咖啡館,融合日式石造庭園的幽靜,和現代感十足的極簡水泥設計,結合傳統與創新,其實這是日本汽車「Smart」的銷售據點,除了汽車銷售及展示,還販售香醇咖啡及甜點。
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甘蔗田中的建築物「豆腐的比嘉」Tofu Higa とうふの比嘉,是石垣島在地製作豆腐的六十年老字號,原本只是供應豆腐的一間小工廠,據說是因為客人任性地說想吃剛做好的豆腐當早餐,就開始經營起了食堂,提供以自家製「沖繩島豆腐」料理的豆腐早餐。
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宜蘭頭城這邊的早餐,除了一般常見的豆漿、蛋餅、燒餅油條等,炒麵也是非常受歡迎的早餐選項。 先前在頭城吃早餐時,選過了舊頭城國中對面的無名早餐店,這次就決定體驗早餐吃炒麵!
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捷運中正紀念堂站 (Chiang Kai-shek Memorial Hall) 周遭有著許多著名的餐飲老店,這間鼎元新鮮豆漿也是生意很好的其中一間,而且居然還算是國際知名的早餐店,不僅在日本網站上找得到介紹,歐洲法國 France5 電視頻道美食節目「移動食堂」(La tournée des popotes) 中介紹台灣的文化及美食時,高雄餐旅大學助理教授陳千浩就曾帶著主持人兼廚師的桂耶宏 (GregoryCuilleron) 前來吃早餐~
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