高手在民間，隨著社群媒體的盛行，越來越多甜點工作室如雨後春筍，紛紛在 Facebook、instagram 和 pinkoi 等平台上嶄露鋒芒，而這間 Petit Forest Pâtisserie 小樹森林甜點工作室 是由三個好朋友一起成立的甜點品牌，在網路上販售他們自己烘焙的美味 canelé 可麗露，從圖片及文字間，都能感受到他們的用心。

曾跟隨無數法國MOF名師、世界冠軍級甜點師傅研習，並榮獲2005年維也納甜點金牌、經驗深厚的團隊聯手打造的「法國的秘密甜點」，不僅兼具專業技術及 藝術美學，為追求頂級口感，每款上市商品所採用的多數食材，皆以歐洲特殊產區進口為主，同時不惜成本重金投資近百萬的熟成機，只為令食材轉化更加細膩。

【艾波索烘焙坊】成立於2009年8月，艾波索(Apostle2035)源自聖經使徒行傳20章35節【施比受更為有福】，【艾波索烘焙坊】理念即是透過分享愛，盡一己之社會責任，傳遞幸福與感動,與每位分享美味的烘焙，結合公益共同奉獻心力貢獻社會角落之需。