【美食】新北市。三峽區《艾波索烘焙坊》人氣團購甜點 6吋黑金磚巧克力蛋糕


【艾波索烘焙坊】成立於2009年8月,艾波索(Apostle2035)源自聖經使徒行傳20章35節【施比受更為有福】,【艾波索烘焙坊】理念即是透過分享愛,盡一己之社會責任,傳遞幸福與感動,與每位分享美味的烘焙,結合公益共同奉獻心力貢獻社會角落之需。

 

今天早上收到了宅配來的蛋糕,據說這樣子小小的六吋就要六百多 

 

 

 

上面寫著「冷凍」,可是仔細研究一下發現根本不至於用冷凍方式保存= =

 

 

如果冷凍了就難以使用的蛋糕附贈的刀叉,小學有一年生日時,為了切冰淇淋蛋糕,那天還在書包裡帶了菜刀去學校的印象超深XD

 

 

盒子有一點擠壓到了,不過是沒關係的,只要蛋糕沒有受損就OK了~

 

 

其中一邊寫了這個蛋糕的強大事蹟,光這樣看就很讓人期待裡面的樣子,更期待味道

 

 

其實真的是冷藏就好,冷藏可以保存三天,冷凍則是十天之久

 

 

 

其實這時候還沒有要吃,因為準備要等晚上阿嬤來家裡慶生再拿出來分享,現在只是先拍拍照片,畢竟白天用自然日光拍照比較清晰、也比較好看。

 

 

看著這上面我本來以為是很一般的巧克力醬而已,但其實吃起來是很實的巧克力,挑嘴的阿嬤一直稱讚,跟我的感覺一致,都覺得說這巧克力蛋糕很香也很實。

 

 

看了一下資料,原來這蛋糕是由三層巧克力蛋糕,加上72%的比利時進口生黑巧克力及榛果巧克力餅乾,共7層方式重疊製成。

 

 

中間還有一層金箔,其實我懷疑很大的成本是下在這邊… 

 

 

接著當然就是要看這層層堆疊的剖面圖!!

 

 

每一口都能夠嚐到可可漿、巧克力蛋糕與榛果巧克力餅融合後的香甜,但又甜而不膩,充滿濃醇的巧克力香。

 

 

這蛋糕一開始吃會對口感比較訝異,因為外表長得好像很軟,結果那實實的巧克力居然讓整個蛋糕稍微偏硬的,尤其是頂上那層完全不是醬的軟度,是很固態的巧克力了。

 

 

這頂層巧克力相當好吃,不過很容易不小心就讓他跟底下整個分開了,但單吃也很好吃~

 

很高興能夠在慶生的這天收到蛋糕,一整個很順利的借花獻佛一番,飽餐一頓後這個量也不會讓人感到負擔。更開心的是,這蛋糕獲得親戚間的大好評,堂弟還把盒子拿去看店名及地址,是個令大家都很滿意的好蛋糕 

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