台北東區捷運國父紀念館站、台北大巨蛋附近，巷子裡有間相當有人氣的重慶烤魚餐廳《漁夫烤魚》，不管是重慶麻辣烤魚還是酸菜魚都有，而且不只有大份量分享鍋適合約聚餐，還有單人分量的個人獨享鍋喲！
漁夫烤魚
漁夫烤魚 餐廳營業資訊：
- FB 粉絲專頁
- 店家地址：台北市大安區延吉街137巷6號
- 營業時間：11:30~22:00
- 電話號碼：02 8773 7883
- 用餐時間90分鐘．寵物友善餐廳
漁夫烤魚的位置在大安區延吉街137巷子裡，從捷運國父紀念館 1 號出口出來，步行約 3 分鐘距離。
附近停車格和停車場都不少，是交通相當方便的位置~
台北大巨蛋也在旁邊，吃完直接看球賽也超方便！
這天抵達漁夫烤魚的時候，因為天都還沒暗，當時店裡還比較空~
才坐下來沒多久，店裡就陸陸續續湧入人潮，果然是東區很有人氣的店呢！
店裡掛著許多布條，看起來真的很有瞬間跑到四川重慶烤魚餐廳的感覺。
在等餐期間，也變得越來越期待~
漁夫烤魚這間餐廳有個超棒的特色~
店裡每一種烤魚的湯底都是當日新鮮溫體雞熬成，用餐客人也都可以免費自助取用藥膳養生雞湯。
全天候免費供應的養生雞湯以溫體雞腿去骨加中藥熬湯數小時，因為太好喝了，我喝了好多碗~
漁夫烤魚 菜單價格
來看看漁夫烤魚店裡的菜單和價位~
漁家酸菜烤海魚、重慶酸菜烤海魚和重慶麻辣烤海魚都是同樣價格，共享鍋分大中小三種，使用的深海格陵蘭鰈魚大小不同，配料的份量也會調整。
如果只有一個人來用餐，或是人數不多，且各自想吃不同口味，漁夫烤魚也有單人份及雞肉飯等選擇。
重慶酸菜烤海魚
我們只有兩個人，就點 1~2 人適用的小份重慶酸菜烤海魚就很夠吃了~
小分就很澎湃，配料超豐富，不只有一整隻深海鰈魚，還搭配數種蔬菜配菜及一份肉盤，CP值超高！
裡面有櫛瓜、高麗菜、金針菇、老油條、豆花、馬鈴薯、豆皮、玉米筍和寬冬粉，還可以牛、豬、雞三選一，並附上白飯，兩個人光吃這份烤魚就飽了~
湯頭的部分店家都是用當日溫體雞腿熬煮，調配出酸菜湯的高湯底，口味相當溫和，不會像很多店比較走重油重鹹的路線，吃起來也比較沒負擔~
如果想要調整酸和辣都可以跟店家說~
像我們就覺得辣度很夠，但可以再更酸一些，於是店家就拿了好多酸菜來幫我們加酸度～
漁夫烤魚選用的是深海格陵蘭鰈魚~
深海鰈魚的肉質和坊間其他酸菜魚餐廳很不一樣，吃起來比較紮實有彈性，魚肉本身的味道我個人也比較喜歡。
而我們選擇的肉盤是牛肉，帶點油花的肉配上酸辣湯頭不僅解膩，也將香氣大提升~
巴蜀酸辣口水雞
巴蜀酸辣口水雞也是漁夫烤魚的招牌菜之一~
店裡同時也有在賣各種雞肉飯，尤其餐盒的人氣非常高，就可以知道店家對雞腿肉的火侯掌握絕對是真本事！
口水雞的調味也很厲害！
香麻過癮的口味，再帶一點清爽開胃的酸度，連搭配的洋蔥都可以配著當涼拌小菜吃~
椒麻水晶皮蛋
如果喜歡吃皮蛋，漁夫烤魚的椒麻水晶皮蛋也別錯過~
晶瑩剔透的皮蛋配上椒麻醬也是絕配~
其實我看到菜單上這道菜的價格時，是有點驚訝，漁夫烤魚的價位也太佛了吧！?
一份 $60 的椒麻皮蛋，還配上份量超多的洋蔥，醬汁給的也很夠，可以當作還送了一份涼拌洋蔥小菜~
椒鹽肥腸串．蔥鹽牛肋串．椒鹽櫛瓜串
不只有重慶烤魚、酸菜魚和各種招牌特色小菜，漁夫烤魚的串燒也很有水準喲！
櫛瓜烤熟透且表面完全沒焦，這超厲害的！
蔥鹽牛肋串和椒鹽肥腸串也同樣有水準~
這些都算是容易不小心烤焦，不然就是顧到了外皮結果中間熟度不夠，這天在漁夫烤魚的這三串都沒有這問題~
麻辣牛三寶
麻辣牛三寶我也超推薦！
鴨血、牛筋、牛肚、和牛肉都非常入味~
吃起整個很香麻~
我個人覺得辣度很有感，喜歡吃辣的朋友可以點這道試試！
而且麻辣牛三寶的料給得很大方，價格根本比吃牛肉麵還划算~
飲料的選擇性其實也不少~
不只菜單上的幾種酒飲，在冰箱也有看到韓國燒酒等，也是很貼心為各種不同喜好的客人想到。
店裡的絲襪奶茶也很受歡迎，而我們喝的是葡萄口味和芒果口味的沙瓦，也都是菜單上沒有的喲！
如果跟我一樣喜歡吃重慶烤魚、重慶酸菜魚，想要四川口味的香麻嗆辣，但又不想太油膩，而且如果也跟我一樣偏好深海魚，那就來吃吃看漁夫烤魚的重慶烤魚和酸菜魚吧！
不用組隊揪一大群人才吃得了，一個人也可以點個人份快樂享用漁夫烤魚的酸菜魚喲！
漁夫烤魚的餐點分量相當大，因此我們打包了不少回家，如果家裡有開伙，重慶烤魚和酸菜魚都可以再繼續煮火鍋吃，CP值真的有夠高~
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