JBA FITNESS CUISINE 是台大商圈新開幕的健康餐廳，藏身在公館美食林立的巷子，JBA FITNESS CUISINE 賣的是適合有運動習慣、想要吃點增肌減脂餐維持體態的健人們的餐點，另外也有健康餐盒可供外帶，或透過外送平台及 JBA FITNESS CUISINE 自家 Line 官方好友訂購也可以，雖然才開幕不久，因為真食材的份量實在，JBA FITNESS CUISINE 的料理手法及調味也很不錯，迅速累積了很不錯的口碑評價。
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JBA FITNESS CUISINE
- FB粉絲頁：https://parg.co/b1l4
- IG：https://parg.co/b1lR
- LINE官方帳號：https://parg.co/b1lf
餐廳地址：台北市中正區羅斯福路四段50-1號
電話號碼：02 2365 2625
台大公館健康餐點美食推薦
卡琳我原本就吃得比較清淡一些，最近因為開始看著 Youtube 上的居家健身教學影片，對日常飲食更是注意，除了對熱量及營養均衡比較控管，有時候也會想吃些增肌減脂餐。
這幾個月在各個城市都買過健康餐盒，尤其對吃什麼沒靈感的時候，常常透過外送平台找增肌減脂餐，吃得健康卻常因份量而有空虛感，這次選擇台大公館這家 JBA FITNESS CUISINE，主要是被超高評價吸引，尤其很多人都稱讚 JBA FITNESS CUISINE 餐點的份量，來看看吃得飽的健康餐點是什麼樣子~
JBA FITNESS CUISINE 餐盒外帶
JBA FITNESS CUISINE 除了內用餐點外，也為想節省時間，或是喜歡回家慢慢吃的客人們，準備了適合外帶回去享用的餐盒，擺上架開賣沒多久就迅速被買得差不多了呢！
確定有需要的話，應該可以先向 JBA FITNESS CUISINE 訂購，免得到現場發現都被搶光光了~
JBA FITNESS CUISINE 餐廳環境
JBA FITNESS CUISINE 還滿有網美咖啡店的氛圍，簡單俐落的水泥牆，上面還有 slogan 霓虹燈，超適合拍照打卡。
一個人用餐的話可以坐窗邊，看著人來人往的街道不無聊~
店裡的一些金屬架，也很有健身房重訓器材的感覺，滿有趣！
JBA FITNESS CUISINE 也有貼心為用餐客人準備置物籃，每一桌的桌下都掛了布面材質的置物籃，就不用擔心包包沒地方放囉！
JBA FITNESS CUISINE 菜單
JBA FITNESS CUISINE 的菜單點餐方式是先選主食，再決定要搭配的副食，以及是否要搭配飲料一起享用？
搭配飲料可以折 40 元~
而且菜單上也都有把熱量、脂肪、蛋白質及碳水都標示出來，對在飲食控管的來說超方便~
除了增肌減脂餐的肉類主食，菜單上也有鮮果麥片優格可選，優格有把水果一起打進去，喜歡吃優格的話也很推薦可以嘗試看看。
接著是飲料的部分，飲品有基本的茶、進口鮮果茶及新鮮果汁等~
西卡日式抹茶拿鐵
這杯綠綠的飲料一看就知道是抹茶拿鐵，JBA FITNESS CUISINE 的牛奶系列飲品中，除了奶茶以外都有漸層，可愛度滿點，很有網美風格，非常適合 IG 打卡。
抹茶拿鐵的喝起來蠻順口~
粉紅草莓牛奶
JBA FITNESS CUISINE 的草莓牛奶和抹茶拿鐵一樣，甜度都不會太高，微微的一點甜相當順口，也不會影起熱量控制者的罪惡感。
頂級紅玉紅茶
如果完全不喝含糖飲料，也可以選這整壺沖泡的紅玉紅茶，JBA FITNESS CUISINE 選用的紅茶喝起來不會澀，喝完可以再回沖喲！
戀草莓 鮮果麥片優格（大）
因為我們是都點了主餐，決定也點個優格一起分食，所以直接點了大份的鮮果麥片優格。
如果只有一個人，大份的份量可能會太多，直接和旁邊的草莓牛奶放一起比，就能知道 JBA FITNESS CUISINE 的大份優格真的滿大碗，甚至都能當餐吃了呢！
草莓麥片優格味道也很好，平常卡琳我比較少吃優格，不是很習慣優格特有的那個味道。
這次吃 JBA FITNESS CUISINE 的草莓麥片優格，草莓和其他水果的酸甜味讓我也很能接受，堅果和麥片也讓 JBA FITNESS CUISINE 的口感豐富許多，也滿有飽足感。
旁邊的配菜也都不錯吃，而且不管事炒蛋還是雞蛋豆腐，也都是增肌減脂餐的好朋友，不會太油、太重口味，搭配的豐盛又有飽足感。
酥煎低溫熟成油封櫻桃鴨胸
酥煎低溫熟成油封櫻桃鴨胸是 JBA 這三份餐點主餐中，最讓我印象深刻的一道主餐，和雞胸肉一樣有煎得酥酥脆脆的皮，肉質更加軟嫩多汁，很不像鴨胸肉了的鴨胸。
看看這個肉~
旁邊的配菜也都不錯吃，而且不管事炒蛋還是雞蛋豆腐，也都是增肌減脂餐的好朋友，不會太油、太重口味，搭配的豐盛又有飽足感。
香煎低溫熟成美國板腱牛
JBA FITNESS CUISINE 的香煎低溫熟成美國板腱牛份量也很有誠意~
板腱牛讓我印象很深刻的點，雖然板腱牛的油比較少，但因為板腱牛有帶筋，許多店料理出來的口感還是偏硬。
相較之下 JBA 的板腱牛軟嫩許多，肉的水潤嫩度用看的多少也能感受的到，真的有在吃牛排的感覺。
香煎去骨雞腿排
最後上桌的是去骨雞腿排，這一看不得了~
JBA FITNESS CUISINE 的份量真的比大部分的健康餐食澎湃許多，蛋白份量也真的超級足！
雞腿排的皮看就知道煎得很酥~
除了香脆的雞皮，雞肉也很嫩、很多汁~
接著再來看看幾種附食~
歐式雜糧葡萄乾麵包
歐式雜糧乾麵包是真的烤得比較乾一些，但是味道很好，如果跟我一樣喜歡吃沙拉上的乾麵包丁，應該會很喜歡 JBA 的這個麵包。
藜麥飯
在健康餐盒中不算少見的藜麥飯~
黃金花椰菜米
附食中另一個讓我印象很深的是黃金花椰菜米，開始留意增肌減脂料理後，也曾經到書店翻過一些料理書籍，就有發現最近花椰菜米滿熱門，這次在 JBA FITNESS CUISINE 終於吃到，比想像中更有吃飯的感覺，也很有飽足感。
這次在 JBA FITNESS CUISINE 的用餐心得，覺得難得可以吃到有份量感、不空虛的增肌減脂餐點，雖然 JBA 的訂價看起來比較高一些，但確實餐點份量扎實，像我們這次沒點的義式炙烤香檸鮭魚是整塊完整鮭魚排，就像在吃排餐一樣，只是沒有了鐵板麵那些東西，變成其他更健康的配料，實際體驗感覺滿好~
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