桃園美食|大溪老街《老阿伯現滷豆干》和平老街 最受歡迎的必吃排隊小吃

來到大溪的和平路老街一帶遊玩時,其中一個很重要~很重要的行程就是吃烏豆干!!

百家爭鳴的大溪有好多好多的選擇,像大房、黃日香、廖心蘭等有名的豆干也都不錯~

ˊ而近幾年人氣最高的現滷豆干是不在老街裡的《榕樹下 老阿伯現滷豆干》,幾乎隨時都處於大排長龍的狀態呢!

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這間滷味位於大溪國小周遭,在中正路及登龍路交口~

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生意總是超級好,假日更是要大排長龍才吃得到!

「老阿伯現滷豆干」已經是幾十年的老店了,近幾年因報章雜誌的報導而起旺,因為味道真的也不錯,因而成為大溪滷味傳奇~

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不過呢~

據當地人說,其實這間除了牌子寫「總店」的這間店面之外,也有其他店鋪!

位於同一條巷子的這一頭,果然排隊人潮少超級多!

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因為這邊沒有招牌,所以真的懷疑了好一陣子~

比對後發現,兩邊的餐點看板背景、字體及圖片都一樣!

推車上還隱約露出了被遮住的「老阿伯(第二代)」字樣!

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這邊沒看到裝湯的鍋子,卻有貢丸湯可以點~ 

後來發現,如果有人點了貢丸湯,貢丸湯就會從轉角的總店送過來!

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▼ 菜單 MENU 就在車子邊

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醬料除了要不要辣以外,也可以選擇素或葷!

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▼ 綜合桶 + 黃金蛋

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雖然單個價格看起來都不便宜,綜合桶的份量卻出乎意料的多!

綜合桶中有豆干、素肚、素雞、百頁豆腐、素腸五種滷味~

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和以前吃的印象相比,雖然覺得滷汁味道入的不夠多~

但是以超熱門排隊店來說,其實已經是很令人感動的入味程度了!

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因為滷汁本身不是重口味路線,搭配不死鹹的調味醬油汁及清爽辣椒醬一起吃才夠帶勁~

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幾種滷味都很Q嫩有彈性,尤其百頁豆腐特別合我的喜好!

黃金蛋的味道及口感也都不錯~

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沒想到這盤最後居然沒吃完,於是打包回家消夜下酒。

晚上食用時,發現醬汁、辣椒完全沾附在滷味上,變得更好吃了!

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  老阿伯現滷豆干 
店鋪地址:桃園市大溪區中正路37號
電話號碼:03-388-3422
營業時間:08:00~20:00

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