【美食】新北市。蘆洲《添丁切仔麵》30年人氣傳統古早味老店 中式 小吃 大台北:台北市、新北市 2014-03-26 「摵仔麵」即是俗稱之黃湯麵、黃乾麵或是拌麵總稱,由於讀音相近,常被誤作「切仔麵」,和台南擔仔麵相當,並列台灣兩大名麵。相傳臺灣仔麵出自新北市蘆洲區,台灣光復後由周烏豬的門徒楊萬寶加以發揚光大。… 繼續閱讀