廣島美食 | 一蘭拉麵 廣島本通店 – 中國地區唯一分店 廣島 岡山 美食旅遊 日式料理 日本地區 2018-12-13 好多人到日本旅遊時，必吃的美食清單中都會有大家熟到不行了的 一蘭拉麵，到日本玩過這麼多次，其實我一直都沒吃過，一方面是覺得想嘗試的拉麵店多得是，另一方面則是因為 一蘭拉麵 總是大排長龍，這次路過廣島最熱鬧的本通商店街時，也許是因為廣島旅行的遊客比較少，而且還在早午餐時間，這間 一蘭拉麵 居然完全沒有客人，於是就把拉麵當早餐吃了~… 繼續閱讀
栃木縣 宇都宮美食 | 味噌と餃子の青源 – 車站必吃的青蔥煎餃 栃木 美食旅遊 日式料理 日本地區 2018-11-01 日本關東地區的栃木縣宇都宮，可說是日本的餃子聖地，從宇都宮車站一出來就可以看到滿街的餃子店，周圍無論往哪個方向看去都有好幾間餃子名店。我們的行程來回經過宇都宮幾回，總覺得至少得吃一次餃子才稱得上來過宇都宮，於是選了這間和車站建築共構百貨公司 PASEO 一樓的「味噌と餃子の青源」！ 這間青源其實據說是一間老店，不是賣餃子的老店，而是間有 390 年歷史的味增老店，因此青源創造了獨特的和風的蔥味味 […]… 繼續閱讀
京都自由行 美食 | 京都勝牛 – 黑毛和牛 炸牛排專門店 美食旅遊 關西 京阪神 日式料理 日本地區 2018-09-29 看見京都必吃美食 京都勝牛 牛カツ專門店 到台灣插旗，在新光三越信義新天地 A11 B2 開了一號店的新聞，才想起自己幾個月前在京都已經吃過。當時是從京都近郊回到車站，因為有京都巴士一日票，即使走路也不用幾分鐘，還是從京都車站搭了公車到 京都勝牛 門口。 京都勝牛 的畢竟是被許多人列為「京都必吃」的名店，即使過了用餐尖峰時間，還是需要稍微等候。… 繼續閱讀
京都自由行 | 宇治美食 蛸Q – 抹茶章魚燒 平等院表參道名物 美食旅遊 咖啡 甜品 關西 京阪神 日式料理 日本地區 2018-05-02 身為抹茶控，旅行至京都宇治自然是要把握機會，品嚐個間抹茶名店，除了中村藤吉、三星園、伊藤久右衛門等老字號，還有很多值得一試的抹茶美食，這間 蛸Q 也是間相當特別的店，將宇治抹茶結合各種小吃，變成抹茶章魚燒、抹茶餃子等日式點心，成為另一種值得一試的宇治美食。… 繼續閱讀
北陸富山美食 | 麺家いろは RAMEN IROHA – 富山黑拉麵 蟬聯冠軍的必吃名店 北陸地區 日本地區 2018-04-17 說到富山美食，除了各式各樣的豐富海鮮，富山黑拉麵也是非常著名的一種，麺家いろは Ramen Iroha 是富山當地很受歡迎的拉麵店，這家來自於日本富山縣射水市的拉麵，曾在東京拉麵秀中拿下五次冠軍，其「富山ブラック」富山黑醬油拉麵更是多種富山美食中的一個經典。 即使在富山縣內也沒幾間分店，除了位於射水市的射水本店，另外就只有這間富山車站前的 CiC 店，這天從富山機場搭巴士到市區後，在同行的日本人 […]… 繼續閱讀
石垣島美食 | 旬家ばんちゃん – 新鮮季節食材 沖繩島料理餐廳推薦 沖繩地區 日本地區 2018-04-10 相較於逐漸成為小資族出國旅遊首選的沖繩本島，石垣島的觀光感比較沒這麼重，到處散發濃濃的純樸感，島上有不少提供沖繩美食的石垣島美食島料理餐廳，使用的食材都是石垣島在地物產，甚至是來自餐廳附近，像白保的這間「旬家ばんちゃん」就是可以享用當季新鮮島食材的石垣島美食餐廳之一。… 繼續閱讀
北陸富山美食 | 廻る富山湾 すし玉 – 平價好吃的生魚片握壽司 北陸地區 日本地區 2018-04-07 有著「天然魚塘」之稱的富山灣，因獨特的地形和寒暖流交匯，使得漁獲資源相當的豐沛， 富山車站的きときと市場とやマルシェ ，據說是富山市最大的土產商場，可以買到各種富山特色食品，包括鱒魚壽司、魚糕、白蝦食品和富山產日本酒等，裏頭也有一些不錯的餐廳可以方便用餐。 像這間 廻る富山湾 すし玉，就是生意很好，品質和價格都有相當好評價的一間迴轉壽司店！… 繼續閱讀
京都自由行 | 宇治美食 中村藤吉 – 平等院表參道 抹茶蕎麥麵 關西 京阪神 日本地區 2018-03-30 創業於 1854 年，至今有 160 年歷史的京都宇治著名抹茶店 中村藤吉，是抹茶控到宇治勢必要朝聖的其中一間店，中村藤吉的本店位在宇治橋附近，離京阪電車站和 JR 站都不遠，不過本店會要排非常久才能輪到，如果沒有總店情節也可以到表參道的平等院店品嚐。… 繼續閱讀
北陸富山景點 | 新湊きっときと市場 – 大啖新鮮海鮮 便宜螃蟹生魚片 北陸地區 日本地區 2018-03-20 新湊きっときと市場中，日文「きっときと」是富山的方言，有「超級新鮮、活跳」之意，也就是說，到新湊きっときと市場就可以買到令人食指大動的新鮮海鮮。 富山灣素有「天然魚塘」之稱，是由於海底很多適合魚類貝類棲身的溝谷，又因寒暖流交匯，使富山擁有非常豐沛的漁獲資源，據說在日本海的魚貝類約有 800 種，其中有 500 多種可在富山灣捕獲，這樣的比例實在非常驚人，不愧是多樣魚種的水產資源寶庫！… 繼續閱讀
台北美食 | 信義區 海壽司 微風松高店 – 平價迴轉壽司 大台北：台北市、新北市 日式料理 2018-03-19 台灣人對日本料理似乎沒什麼抵抗力，各種日式餐廳越開越多，就連迴轉壽司也是從平價到高檔，有越來越多的品牌可以選擇，今天的這家 hi sushi 海壽司，算是迴轉壽司中的中高級品牌，堅持對選料的用心，除了提供一般平價選擇之外，也提供日本空運進口的高級食材，讓人們在迴轉壽司也可以吃到高級又新鮮的壽司。… 繼續閱讀
