好多人到日本旅遊時，必吃的美食清單中都會有大家熟到不行了的 一蘭拉麵，到日本玩過這麼多次，其實我一直都沒吃過，一方面是覺得想嘗試的拉麵店多得是，另一方面則是因為 一蘭拉麵 總是大排長龍，這次路過廣島最熱鬧的本通商店街時，也許是因為廣島旅行的遊客比較少，而且還在早午餐時間，這間 一蘭拉麵 居然完全沒有客人，於是就把拉麵當早餐吃了~

琉球新麵 - 通堂 是來自沖繩的拉麵品牌，是觀光客旅遊至沖繩必吃的人氣拉麵店，將沖繩當地特色融入拉麵中，被賦予性別的男味麵及女味麵更是一大特點！ 現在想嚐嚐沖繩最有名的拉麵，不用跑到沖繩去吃，本月初在台北統一時代百貨 (原阪急)地下二樓開幕，10/4 還會在台北轉運站的京站廣場開第二間分店，一個月內在台北最重要的兩個轉運站成立海外第一、第二號店，這個開店速度整個很不凡。

日本料理東西軍拉麵冠軍的知名拉麵店 玩笑亭 Nantsuttei 信義店在 ATT 4 Fun 新開幕，這次受邀在正式開幕的前一天來到新門市，品嚐最經典的熊本系黑蒜香油拉麵及嶄新菜單中的新菜色。

這天與朋友從小江戶川越回到東京後，原本打算在池袋的無敵家吃拉麵再各自打道回府，沒想到無敵家依舊排得誇張長，詢問店家後得知他們估計還得排至少40分鐘才有機會輪到，因為會趕不上最後一班回住處的車，所以只好放棄... 附近也有許多的拉麵店，大多都備有給華人看的菜單，卻怎麼也提不起興趣，最後朋友選定這間在東京也有好幾間分店的「光麵本格中華麵店」，因為這間不但也是有名氣的拉麵品牌，也正好是它的本店~