北海道旭川市出名的拉麵品牌,除了山頭火之外,還有間於昭和44年創業,至今已45年歷史的拉麵店「梅光軒」,兩間的本店正好距離也相當的近,因此從東川町搭車進城的幾次,兩間拉麵店的本店都分別品嚐到了~
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在旭川附近的東川町學校宿舍住了一小段時間,前往北海道前曾在書上看見介紹這間拉麵店,十分強調店家以大雪山伏流水熬煮的湯頭,似乎是當地很受歡迎的人氣拉麵店,因此抱有相當高的好奇程度。
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山頭火這間拉麵店對台灣人來說應該不會太陌生,這間拉麵不但在全球多個城市有分店,在2012年時也已發展至台北,因為台北幾間門市的生意總是很好,因此吃飯時間我都懶得去排隊,這次夏天就直攻位在北海道旭川市的本店了!!!
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