北海道旭川市出名的拉麵品牌，除了山頭火之外，還有間於昭和44年創業，至今已45年歷史的拉麵店「梅光軒」，兩間的本店正好距離也相當的近，因此從東川町搭車進城的幾次，兩間拉麵店的本店都分別品嚐到了~

在旭川附近的東川町學校宿舍住了一小段時間，前往北海道前曾在書上看見介紹這間拉麵店，十分強調店家以大雪山伏流水熬煮的湯頭，似乎是當地很受歡迎的人氣拉麵店，因此抱有相當高的好奇程度。

山頭火這間拉麵店對台灣人來說應該不會太陌生，這間拉麵不但在全球多個城市有分店，在2012年時也已發展至台北，因為台北幾間門市的生意總是很好，因此吃飯時間我都懶得去排隊，這次夏天就直攻位在北海道旭川市的本店了！！！