台南東門圓環附近的 阿龍意麵，創始於 1950 年，彩色的自製蔬菜意麵是店裡最大的特色，是許多台南當地人從小吃到大的熟悉味道，牛蒡、菠菜和紅蘿蔔入麵的獨特意麵，也吸引許多外地遊客前來品嚐，成為來台南旅遊的人氣美食景點之一。

這次出遊宜蘭，空腹喝了咖啡之後有點餓，於是我們的這位身為當地生意好到炸的餐廳大廚的地陪便領著我們進食，帶我們前來宜蘭市農權路的這間無店名炸醬麵，他說這間是他從小吃到大的麵店。