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中式料理

花蓮瑞穗美食 | 老家後山菜 – 在地食材料理餐廳,推薦芋頭鴨和白斬土雞

美食旅遊 中式 小吃 東部:基隆、宜蘭、花蓮、台東 台灣地區

說到花蓮瑞穗美食,許多在地人和懂吃的遊客,一定會提到這間老家後山菜,老家餐廳保留著七零年代民宅風格,使用花蓮在地食材,以傳統地方料理為餐廳主軸,加入創新及健康養生概念,製做出一道道功夫了得的家鄉菜。…

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山西 中國地區

山西旅遊景點 美食 | 大同古城《鳳臨閣》必吃老店 游龍戲鳳 百花燒賣淵源

山西大同仿古步行街旁的這間 鳳臨閣,據說是已有 500 年歷史的老店,始於明朝正德年間,是大同市區最著名的景點之一。當年正德帝微服私訪大同,鍾情鳳臨閣老闆娘鳳姐,這故事就是著名的「游龍戲鳳」! 除了這戲曲、電視劇等都時常被重新演繹的愛情故事,鳳臨閣 也因為八國聯軍打進北京,慈禧太后西逃時,曾在 鳳臨閣 對廚師把燒麥製作成多種花狀的「百花燒賣」大加讚賞,因此 鳳臨閣 的燒麥也是必吃的特色菜之一。…

上海 江浙地區 中國地區

上海自由行 美食|徐匯區《雍福會》米其林二星餐廳 英國領事館舊址

《雍福會 Yongfoo Elite》位於上海永福路,房子是上世紀初建造的歐式風格建築,上世紀 50 年代是名醫鄺安坤的官邸,1980 年後的 21 年間是英國領事館,2001 年被現在的老闆看中,精打細鑿成現在的私人會所。 這幢洋樓隱在上海冷清的永福路上,一道小小的門後卻是又一個天地~…