【遊記】吃吃喝喝《日本沖繩。石垣島》

 

最近有好多文章都擱置了,拖了快一個月才開始打這篇文章 囧”””


夏天就是碧海藍天,本月初左右又搭乘麗星郵輪去了日本沖繩的石垣島一趟,這次就沒有前往上次寫過的「竹富島」,也沒有租車或參團前往景點,而是在石垣島上隨意晃晃。



其實石垣島也有不少美麗的風景名勝,像是各個海灘以及鐘乳石洞,不過因為我從小暑假就常去石垣島,就沒有再特別繞過去了。有興趣的話可以找看看石垣島地圖,石垣島很小所以即使在島上看起來比較遠,車程也不需要花多少時間,個人覺得很值得一去。



我這次大致上就只有在上圖的範圍活動,像是碼頭慢慢逛到公設市場,步行也指需要頂多半小時,搭計程車到右邊商場區也只要幾分鐘車程。



石垣島的街景在比較市區的地方大致上就長這樣子,看起來很純樸,而這是中午、下午時段,路上也沒有什麼行人,每年來都覺得有些冷清…



以往來石垣島只有吃個石垣島牛肉就走,這次則找了也很有當地特色的店先吃午飯。



這間的內部很有鄉土感,牆上的紙條全都是客人留下的名片和各種票,也有看到不少台灣人的名片和高鐵、火車票,讓人看了也非常想留下自己的名片,不過我忍住了XDD



店內有三個區域,都很有色,而且名片訂得密密麻麻~




石垣島的特色食物除了最有名的牛肉以外,還有一種苦瓜炒蛋和豆腐、培根,以及一種沖繩在地拉麵口味的「八重山拉麵」,如果在一般小館吃東西的話可以嚐試看看。



八重山拉麵的口味和日式拉麵完全不同,湯頭比較不鹹卻也很夠味,上頭擺上沖繩豬肉、也是沖繩名產的魚板、以及些許的蔥,口味應該還滿能和台灣人口味的。



沖繩風苦瓜炒蛋豆腐,雖然長的像山苦瓜不過沖繩這邊的苦瓜其實是沖繩品種苦瓜,是沖繩當地很重要的ㄧ種食材,也是沖繩一帶很常融入紀念品設計的代表性象徵物。這道綜合苦瓜、蛋、豆腐、培根的料理雖然是當地特色菜,不過其實我還是比較愛鹹蛋苦瓜~XD



這次更感覺石垣島這邊有點蕭條,很多店都沒有在營業… 不過路上還是有可愛的東西



也算是很重要的觀光處之一的公設市場,現在不是太喜歡,雖然建築內部一樓還是市場,但樓上和整條外部全都是紀念品以及特產販售,還是可以順道看看但已經沒必要性了。



整個二樓大致上就是這樣,各種土產的攤位展列,不過這些東西整個島上到處都有賣,價格上也沒有什麼差異,所以不見得需要過來這邊採購。



因為我是個市場控,所以傳統市場內一定要看看才行,裡面有販售許多物超所值的石垣牛及新鮮魚貨,可以考慮在市場買些生魚片食用,如果有辦法烹煮石垣牛就更值得買了。



去過日本的人應該都知道日本霜淇淋雖然貴,但一分錢一分貨,那味道濃醇香程度不是台灣一般的霜淇淋能敵的,來石垣島也可以吃吃冰淇淋,這邊有不少沖繩特色口味。



從常見的香草、牛奶口味到沖繩雪鹽、扶桑花、其實根本是地瓜味道的沖繩特產紅芋都有,我個人通常是吃紅芋配牛奶or香草的綜合霜淇淋。




鬧區的街道也有純樸感,乾乾淨淨、簡簡單單,也是沒什麼行人相當冷清…




每一次到沖繩一帶都會被各種造型可愛的風獅爺給吸引住,尤其這系列的各種款式都具有強烈特色,雖然價格上比較其他風獅爺高一截,買過好幾組卻總還是會再繼續跳坑。



地圖上右邊有個M符號的商場區,石垣島最大的商場就在這,和西方郊區的商場都週遭比較空曠一樣。這裡雖然有大型超市、書局、生活及園藝店,甚至還有台灣人很熟悉的大創百貨(這邊不是全部100円,貨也和台灣不全然相同),但周圍真沒什麼房舍,反倒是車比市區多。



超市和藥妝店等都很大,不過忙著採購的台灣人也多,店內擠的亂哄哄,就不大方便拍照了。不過這裡確實是大多麗星郵輪乘客的一大目的地。來石垣島不但是隨性走走,更要添購一些台灣沒有或貴上許多的藥妝、食物,也可以買些便宜又新鮮的生魚片回船上吃。



以前我們到石垣島吃牛肉都是去港口附近有間「金城」吃,不過近幾年來越來越覺得肉質變差,價格還變得越來越貴。或許因為在港邊所以台灣遊客幾乎都過去那邊吃,且台灣電視節目食尚玩家也介紹過,有恃無恐讓c/p值大幅降低,所以這次改吃商場附近別間。



這間「石垣屋」其實是先前就注意到下船時發的觀光手冊底部有廣告,無論是價格還是肉的照片看起來都比金城值得,回台灣上網確認過品質確實勝過所以這次吃這邊。



比起金城壅擠雜吵的空間,石垣屋顯得較為雅緻且能保有隱私感~



服務態度也非常的好,比金城親切、貼心許多,吃完可以請店家幫忙叫計程車,離開時櫃台媽媽桑還主動幫忙提袋子,鞠躬送客到計程車離開為止。



一開始我們點的是全家套餐,每人差不多是1500日円,所以下面的分量都是三人份的。



上面這是蔬菜盤,東西實在不多,比較特別的是有紅芋,第一次單吃沖繩紅芋才發現原來味道根本就像是台灣的地瓜,和台灣的芋頭味到完全不同。



三人份的石垣牛,看起來不少但其實吃的速度很快,因為真的很好吃。後來才發現有更好等級的肉,可單點也可以直接一開始就跟店員表示補差價換更高等級的肉當套餐肉。



說實在,這種等級的肉在台灣以經不是很容易見到的了,在日本是等級很高的牛肉。



這張可以大致看到份量,而最左邊的是幾隻蝦子和土雞肉,其實份量真的不是太多。日本和台灣的用餐習慣不同,台灣吃燒肉就是拼命吃肉,可是在日本即使吃燒肉吃到飽很多人還是只把肉當配菜,配著主食白飯在吃。所以這份量對他們來說很正常,可是我們就是來吃牛肉的,可不甘願用白飯填肚子,所以後來又繼續加點牛肉讓店家有些傻眼。



這蝦子也很值得一提,看起來只是草蝦大小,可是卻長的像明蝦~



結果問店家,得到回應「這是沖繩明蝦」,也算是他們的特產之一。味道確實很棒,無論是肉還是頭味道都是前所未嚐的香,遠比一般需經過冷凍才到台灣的明蝦好吃太多了。



不過得小心吸蝦頭,因為頭上有很銳利的小刺,我就不小心被刺流血了…



牛肉如果可以,請盡量不要烤太熟,和生魚片一樣,越好的肉質不熟比較不會可惜。2、3分熟灑點海鹽提出原味也保有香甜多汁、入口即化的口感味道,太熟的話可就吃不到最純粹的原味及口感,就連在台灣我們家買牛肉的店也貼標語:「真的,不要太熟」。



這是後來我們開始加點的肉,這是等級更高的,這樣子一盤就要1680日円,不過爸爸覺得這價差和口感比較下來市值得的,一直說吃到了幸福的滋味XDDD



這種肉真的在台灣就更難見了,後來爸爸是叫朋友去石垣島時直接跟店家補價差換這種肉當套餐肉,他們家小孩平時不是太愛吃肉,據說這一餐可是拼命吃肉,全都讚不絕口。


我們這餐吃下來日幣花不到1萬円,以吃石垣牛來說算是相當便宜,這等級的肉質也是從未在金城看過,但金城吃起來比這邊貴上很多。建議要吃石垣牛的話,就直接找燒肉的吃,不要去吃那些石垣牛做的其他料理,吃不到和一般牛肉的大差異也不會便宜挺浪費的。



吃完搭車回港口的路上,經過有點匪夷所思的牌子,心裡卻也覺得滿是幸福 



附帶一提,到日本可以吃一下水蜜桃,日本水蜜桃又大又香又多汁,這裡的價格絕對比在台灣買便宜很多,每次我們家都會買好幾顆慢慢吃~


石垣屋:【食記】吃吃喝喝日本沖繩石垣島。石垣屋

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