蛋糕捲

京都自由行 美食 | 元庵 丸久小山園 – 抹茶控必吃甜點 濃厚霜淇淋

京都自由行 美食 | 元庵 丸久小山園 – 抹茶控必吃甜點 濃厚霜淇淋
這次到京都旅行時,撥了半天時間到宇治,到了宇治就想嚐嚐抹茶控絕對熟悉的京都宇治抹茶品牌「丸久小山園」,查了查發現,宇治似乎是茶廠,沒有可以吃到蛋糕的店鋪?於是找了個下午,跑到京都市區西洞院的這間茶屋 元庵 丸久小山園,品嚐最道地的丸久小山園抹茶甜點。
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台北美食|大安區《ERSTE Pâtisserie 艾斯特烘焙》德國IBA 世界冠軍甜點外帶店 (已遷至通化街)

台北美食|大安區《ERSTE Pâtisserie 艾斯特烘焙》德國IBA 世界冠軍甜點外帶店 (已遷至通化街)
2015 年獲得德國慕尼黑 IBA甜點世界總決賽,拿下冠軍的楊嘉明、彭浩兩位師傅,以冠軍之意的德文「ERSTE」創立烘焙品牌,在台北市開設第一間外帶店。希望透過本土食材詮釋法式甜點,開發蘊含寶島風土人文的台灣味甜點,造出屬於台灣的烘焙經典,用甜點向台灣致敬。
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