新加坡必吃美食之一的「海南雞飯」，牛車水中國城附近的《天天海南雞飯》，是全新加坡最出名的三大名店之一，沒有富麗堂皇的店面，就這麼隱身在「麥士威熟食中心 Maxwell Food Centre 」當中。

新加坡在地人大推薦的這間南洋風味傳統早餐店《亞坤咖椰吐司 Ya Kun Kaya Toast》，總店位在中國城牛車水區域內的遠東廣場，是創立於1944年的早餐店老品牌，至今已成為新加坡的文化標誌，也是新加坡旅遊局官方推薦的美食旅遊景點之一。