山西大同仿古步行街旁的這間 鳳臨閣,據說是已有 500 年歷史的老店,始於明朝正德年間,是大同市區最著名的景點之一。當年正德帝微服私訪大同,鍾情鳳臨閣老闆娘鳳姐,這故事就是著名的「游龍戲鳳」! 除了這戲曲、電視劇等都時常被重新演繹的愛情故事,鳳臨閣 也因為八國聯軍打進北京,慈禧太后西逃時,曾在 鳳臨閣 對廚師把燒麥製作成多種花狀的「百花燒賣」大加讚賞,因此 鳳臨閣 的燒麥也是必吃的特色菜之一。…
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中國城
新加坡必吃美食之一的「海南雞飯」,牛車水中國城附近的《天天海南雞飯》,是全新加坡最出名的三大名店之一,沒有富麗堂皇的店面,就這麼隱身在「麥士威熟食中心 Maxwell Food Centre 」當中。…