來彰化旅遊，不少人都會到八卦山走走，為的就是八卦山大佛及八卦山天空步道，如果覺得天氣太好，豔陽照的太熱，不妨找找每年夏天才有的八卦山下杏仁露，這家八卦山下杏仁露創立於民國 52 年，已經差不多快要是 60 年老店了，是陪伴許多彰化人長大的清涼老滋味。