「清泉閣包子鋪」是長沙的老字號肉包店,每天店鋪前排著長龍,從層層堆疊的蒸籠冒起的滾燙熱氣,就是長沙人清晨最經典的風景。
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清泉閣包子鋪

清泉閣包子鋪的歷史是長沙在地有名的老字號,中國網上有些介紹寫說已經是百年老店,雖然無從查證,但至少知道中山路這間創立於1984年,確實已經賣了有40年。

憑藉著味道好、個頭足的口碑,清泉閣包子舖的隊伍能從早排到晚,是長沙在地人的餐桌常客。
雖然清泉閣包子的便宜價格確實有嚇到我們,但看著店裡掛著這麼多金牌認證,決定還是信它一回,就跟著排隊吃吃看吧!

清泉閣包子鋪 菜單價目表
給大家看看清泉閣的價目表~
鮮筍包子一個1塊錢人民幣的售價,對我們台灣人來說簡直不可思議,就能理解為什麼說我們看到價格有點害怕了吧?

最貴的招牌鮮肉包(薑蔥味)也僅要3塊錢人民幣~
而且包子都有買十送一!

鮮筍肉包
清泉閣最有名的,就是鮮肉包~
而我選擇吃鮮筍肉包,說包子都是選用當地新鮮豬肉,切碎不絞碎,保留肉質粗細適中的口感,配以清甜提鮮的老湯包製而成。

但鮮筍肉包一口咬下,雖然是真的湯汁滿滿,卻沒吃到筍呢…

招牌鮮肉包(辣椒味)
一起在長沙尋找在地人也愛的老字號、百年不敗的經典早餐的夥伴,點的是辣味的招牌鮮肉包~
一咬下去,確實可以看見辣椒皮,我聞著就覺得是真的有辣,不愧是以吃辣聞名的湖南啊!

但清泉閣的包子皮,我們是覺得都沒有台灣一些包子饅頭名店的好吃,比較偏乾,口感也偏虛不扎實、缺乏彈性。

味道倒是都挺不錯,肉包的湯汁也很豐富,一不小心就會吃得滿手都是油膩膩的湯~
如果你想要真正體驗一下長沙的地道早餐,那麼清泉閣包子鋪算是一處不可錯過的長沙美食推薦了,包子一的熱氣裡,是以時間激盪出來的在地老滋味。
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