阿秋姨牛汶水｜龍潭三坑老街美食，特色客家麻糬點心

龍潭三坑老街美食推薦吃什麼？距離石門水庫不遠的龍潭三坑老街，不只有三坑鐵馬道，三坑老街也有不少充滿特色的客家美食，例如阿香菜包和阿秋姨牛汶水，是來龍潭旅遊不能錯過在地美食小吃！

阿秋姨牛汶水不僅是龍潭三坑老街一家經典的客家甜品店，也是在地知名老字號，吸引了無數饕客前來品嘗這道傳統的客家甜品牛汶水。

阿秋姨牛汶水

• 店家地址：桃園市龍潭區三坑老街45號
• 營業時間：六日 09:30–17:00
• 電話號碼：03 471 2131

龍潭三坑老街是桃園少數仍保留著濃厚客家風情的古老街道~

走在這條街上，會發現這裡不僅有許多充滿歷史的紅磚建築，還有各式各樣的傳統美食攤販，最名的其中一間便是「阿秋姨牛汶水」！

牛汶水是客家傳統的甜品，它的名字聽起來很陌生，也完全和甜品聯想不起來~

這個名字的由來其實是因為一顆顆圓球的客家麻糬，煮熟後浸泡在糖水中，看起來就像牛泡在水中的模樣。

牛汶水是麻糬的一種，口感比一般麻糬更Q彈~

如果有常來三坑老街會發現，三坑老街的阿秋姨牛汶水其實還蠻容易撲空。

因此每次來三坑老街，如果看到阿秋姨開著，我都會忍不住坐下來吃碗冰再走~

阿秋姨牛汶水整間店就只賣牛汶水~

夏天的時候，因為天氣熱，除了原本泡薑汁糖水的牛汶水，也推出刨冰版本。

我這次吃的是剉冰版本的牛汶水，只有天氣熱得炎炎夏日才有喲！

店家會先刨出一碗冰，然後放上一顆顆的糯米丸子，在撒上花生、堅果碎粒等，並淋上帶著薑汁香氣的糖水。

送上桌時，店家會特別囑咐說~

先吃吃看牛汶水丸子的口感，一開始會比較Q綿，因為有刨冰的關係，一下子就會變得更Q更有彈性，會是不同的感覺。

龍潭三坑老街是個充滿歷史文化氛圍的地方，雖然以桃園老街來說，名氣遠不如大溪老街，但三坑老街美食還是不少，目前吃過好幾間客家餐館，味道都還挺不錯。

而阿秋姨牛汶水則是大多遊客來三坑老街必吃的特色客家點心，推薦大家真的不要錯過的阿秋姨牛汶水~