【美食】台北。信義區《寬心園精緻蔬食料理 (台北世貿店)》夏季限定 綠竹筍素食料理套餐

精緻素食餐飲品牌《寬心園精緻蔬食料理》在信義區鄰近世貿中心與台北101的信義路、基隆路交口旁的這間新門市,同樣有著一貫的沉穩中國風裝潢,擁有大量的玻璃窗,白天採光良好,晚間店內也有相當不錯的光線氛圍。

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這次很榮幸的獲邀參加由台北市政府所舉辦的【2015臺北市限定料理-產地美食小旅行】,這是以夏季限定臺北市在地食材-綠竹筍為主的活動,因此品嚐的料理也是以在地夏季食材所特別推出的限定菜色喲!

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雖然也有不少宗教色彩的雕塑擺飾,整體卻不會給人太強烈的信仰感~

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這天品嚐的餐點是台北夏季綠竹筍出產而特別推出的限定料理,不過也不是真的整個套餐中都是綠竹筍,而是以在地季節食材綠竹筍做出組合搭配,推出這期間限定的套餐選擇,整份套餐吃完,除了綠竹筍之外,也會吃到相當多種蔬果呢!

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這天的開胃有三品,每一種都玲瓏可愛,蔬果的自然顏色搭配的超賞心悅目!

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和風蔬菜沙拉的口味比較酸一點,除了好幾中生菜葉,也有甜椒、番茄、蘆薈及核桃點綴,同樣也是視覺及味覺口感都很豐富的一道。

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精力蔬果汁

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這天的湯品食材正好都是我喜歡吃的,所以一下子就吃光光了~

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主菜「脆筍映珊瑚」登場!!!

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台北綠寶石之稱的綠竹筍在一旁靜靜躺著,以涼筍的方式呈現,簡單的甜醬掩蓋不住竹筍的鮮甜~

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一旁的珊瑚菇與五彩繽紛的時蔬一同與大火快炒,以特調醬汁調味,香氣相當的強烈,如果怕素食會太過無味,這道肯定可以消除恐懼~

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甜椒、山蘇、山藥、蘆筍以及珊瑚菇配在一起超級賞心悅目!

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就連在一旁比較容易被無視的地瓜,也相當的細緻清甜,這種日本品種的栗香地瓜平常在市場不好買,同時也挺貴的,所以每當在餐廳看見都會吃得特別開心~

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養生四寶飯

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季節水果

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甜品是養顏美容時許多人愛吃的桂花白木耳湯,紅棗、枸杞的甜味自然,清清淡淡冰冰涼涼的為這餐畫上句點~

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 大大茶樓網路店:【試吃】在家港點新選擇《大大茶樓網路店》

寬心園台北世貿店
店家地址:台北市基隆路二段7號(信義路與基隆路口)
訂位電話:(02)2723-5436
營業時間:11:30 am~21:30pm

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