【食記】《雪場道樂》單點日式炭火燒烤

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吃到飽吃太多之後,也是會覺得該節制一點,於是改吃看看單點的~


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某天經過這間位置隱密的雪場道樂,發現店面看起來不錯,週為的店都結束經營了,更讓它顯眼,就找了天跑來看看。


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店內的空間裝潢很不錯,不過也有點讓人納悶,怎麼吧檯內的工作區塊這麼大,反而壓縮了走道空間。


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用餐時,對環境氣氛的唯一意見,就是其他客人很吵,一桌穿著暴露的女性們滿口粗話,也讓我們不禁懷疑起來是否在附近那什麼北路的區域上班…


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這是男友點的馬糞海膽軍艦(NT.200),海膽的等級說還好而已,不過他不喜歡海膽+鮭魚卵的組合,說這樣子一貫100的收費並不合理。


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本來我不太想點需要自己烤的食材,但熟食、可直接吃的東西時在太少,所以還是點了這盤NT.120的紅酒鴨肉,烤了好幾片才掌握到好吃的熟度。


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另外也點了這NT.180的牛肋條,因為烤過牛肋條很多次,所以這烤起來就輕鬆多了。


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後來也又在加點了幾回,總共吃了3份。


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另外也點了炙燒生牛肉NT.240,這盤很久很久才來,前面肉都烤完了…


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吃起來並不差,但有點無言的是,送來時中間還沒解凍…切開之後,至少等完全解凍了再端給客人很難嗎?這畢竟不是火鍋肉片,遇到還沒解凍的真的感覺會很差,而且最上面的一片也是未解凍狀態,應該很好檢查才是。


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烤鮭魚飯糰一顆NT.60元,比許多地方都還要貴一些,吃起來沒有很紮實,不過味道也還可以。


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烤香菇串NT.60,因為不想自己烤所以就點了串燒,覺得客人都自己來的話,店家的能力完全看不出來,也變得不重要了嘛~


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香菇吃起來倒是OK


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御品綜合刺身,這盤看似很豐富,但仔細看…發現根本不值NT.520!


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生魚片的部位、肉質都沒有許多價格更平實的店來得好,甚至不及,幾乎看不到油花的生魚片…


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這次用餐,感覺店內空間確實不錯,但坐落在這個位置,旁邊各種店都一一倒閉,店家進駐此地便應引以為戒,這樣的價位及餐點表現,其實我們是不大滿意的。


大大茶樓網路店:【試吃】在家港點新選擇《大大茶樓網路店》


地址:台北市新生北路一段90-1號
時間:11:30~14:30、17:30~22:30

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