【食記】《熊峙日式料理》

現在的手機真是好物,白天時段,懶得在店門口拿出相機時,還可以拿出手機來頂一下XDDD




這天放學和男友晃來吃吃看,在某個我喊著想吃烏龍麵的晚上,曾經經過過的日式料理店(那天最後吃了松町)。




店內比較沒有日式感,除了酒瓶、掛著的飾物外,看起來空蕩蕩的像隨時可以換人使用這空間…




大白天是這個樣子啦~ 晚上光線昏暗之後,應該比較不會感覺這麼空吧?


不曉得是否因為正中午來吃飯的人比較沒空,所以上菜的速度才會如此神速,居然點完菜,我去洗手間回來時就看見生魚片上桌了…!?




生魚片吃起來滿OK的,新鮮度夠,沒什麼腥味,一旁的擺飾海菜也都可以食用~




生魚片還沒吃完下一盤已經來了…




握壽司讓男友看得很興奮,吃起來說算滿特別的,因此即使我超討厭芥末味,還是叫我試一個看看。




上頭的醬確實讓芥末味道淡很多,雖然吃的到芥末味,卻一點也不會嗆@@b




不過我還是不會想再吃第二個,太不喜歡芥末了…OTZ




炒烏龍麵也是超神速的上桌!




吃起來香香的、味道不差,可是口味比較鹹,濕度也比一般的低很多,因此攪拌後會有種ㄍㄡㄍㄡ的感覺。




味噌湯還行,比較特別的是裡頭還有放高麗菜,而那鮭魚片感覺很像生魚片?






酒蒸蛤蜊的蛤蜊滿飽滿的,不過酒味挺淡XD






雞肉唐揚味道不錯,但也是比較鹹,肉比一般的雞唐揚乾一些。






塩烤竹筴魚倒是滿不錯的,對因為害怕魚腥、土味而討厭吃魚的我來說,這個的肉味道相當能夠接受,魚肉烤得也不會過頭,吃起來依舊鮮嫩。




可惜使用的盤子太輕了,夾魚肉時稍不注意就會讓盤子一角站起,再重重擊向桌面,造成令人尷尬的聲響。




這餐吃起來覺得其實還OK,不過店家出菜速度過快讓人很納悶,沒都久桌上就全是食物,讓人不知道該吃哪道…要先讓生魚片、握壽司擺一邊,還是讓熱時放涼?這滿難取捨的…另外,這間店一開始還好,不過有人點了炸物之後,整間瀰漫油煙味,離開時渾身不舒服,頭髮都吸到味道了,抽風機也很需要加強啊!



熊峙日式料理   
地址:台北市文山區興隆路四段111號 地圖
時間:二~五11:30~14:30、17:00~21:30、六~日 11:30~15:00、17:00~22:00(週一公休)



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