來法國總要吃一下真正有星的米其林餐廳，本來想拉媽媽去吃侯布雄，但我們的時間跟可預訂時間有點衝突，最後媽媽問了長期在歐洲的朋友意見，對方推薦我們可以先來這間米其林一星餐廳La Truffière吃吃看商業午餐。
我們一路從右岸的住處散步過來，這間餐廳位於左岸的萬神殿附近，散步過來不用一小時~
這間餐廳的門面不大，又躲在小巷裡，從巷口也不容易看見。
因為我的相機沒辦法拍到整個門面，只好放一下媽媽替我和餐廳照的合照了(羞
左看右看只在欄杆後找到這張貼紙，當下納悶真的只有環境兩副餐具嗎？後來看網頁才確定真的有一顆星星！
其實我個人不是太喜歡一定程度以上的餐廳使用不統一花色的杯子，看起來有點雜亂，至少同一桌給一樣的水杯嘛…
這餐廳裡超級暗的，入口處看起來比較高級，可是忘記拍照…其他地方有點像山洞，也很像磚頭版本的哈比洞。
午餐有€32、€35兩種版本，差別只在於套餐的道數，評估後認為35比較划算就點了€35套組兩份，這套餐到了晚間就變成€85了呢！
點完就先送上奶油，然後推放著麵包的推車來我們桌旁現切一人一片，這點其實我覺得有點麻煩，每次都是吃完一片他們才會推車子過來再切一片，雖然比較不會浪費麵包，可是第一次可以多切幾片嘛…
前菜我和媽媽都選了這個蛋
有點像溫泉蛋佐cream(他們的這東西我真的也不知道該稱做什麼)、羅勒醬等等，吃起來稠稠的，味道不差，可是也不特別覺得有什麼感想，不像先前在別間松露餐廳「Terres de Truffes」那樣驚艷。
主菜~
媽媽點的是魚，我吃了一小口試味道就有點被嚇到，土味好重……
我選的則是鴨肉，來法國一直都沒吃吃看他們的鴨，這次餐點中有這選像就毫不猶豫選了~
份量很不大~呵呵
一旁綠色的醬我試了一下沒有很喜歡，沾著麵包還可以，但沾著肉我就不大滿意。
這肉一切開就很令人興奮，這顏色~！這嫩度~！
說 也奇怪，吃了之後…..不覺得自己吃了鴨肉，味道、口感都比較像牛排，仔細慢慢感受才找到些許鴨肉味，這就像先前在M64那間餐廳吃豬排一樣，吃起來 變得像牛排，難道他們喜歡什麼肉都弄成牛排味、口感？也讓我想到台北有間加洲捲店的招牌菜，將鮪魚弄成牛排口感、味道@@
甜點也很詭異，東西的模樣都跟味道、口感很有出入，例如那紅色的東西居然是冰淇淋，而且味道又弄成椒類…
我這道甜點也是，裡頭說有白巧克力，原以為上面那層汗下面幾塊都是，結果那幾塊也是冰，吃起來很納悶，重點是我不喜歡…
最後又上了小小的點心，右邊的吃起來就很水果棉花糖，法式軟糖我沒吃，中間的馬卡隆吃起來我覺得挺糟糕的。
這間店的環境我覺得還可以，並不真的覺得很舒適，尤其服務雖然勤奮，但給我們的感覺就像是機器人照譜做事，服務的態度就像是全都出於遵守規定、禮貌，完全沒給我們親切的感覺。
而這天用餐的人當中，華人比例相當高，也讓我們懷疑起是否這間餐廳並非特別值得推薦，而是華人傳來傳去就都是在講這間所以沒其他選項去被嚐試並推薦？
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