先前寫了篇「【食記】成都。《洞子口張老二凉粉 》文殊院前難忘的美味」，想著今天要來寫哪間店好，突然想道欠了這原本說要寫的店，就趕緊翻出來了XDDD
好一陣子前就知道信義區這邊有間滿有名的傷心酸辣粉，一直有點興趣，但因為我不是太愛吃辣，也就沒到達特地前往的程度，某天經過看見剛好也沒什麼人，就決定來吃吃看~
或許是因為很多人會對店名有疑問(因為我在四川早就看過所以倒不怎麼在意店名)，所以門口有個介紹XD
招牌圖案挺可愛的，反而讓我想到俄羅斯娃娃，而非中國大陸四川…= =
菜單及小菜
幾乎都是辣的，湯粉的價位又比乾粉高，不過因為我當初在成都看到都是乾粉為主，就沒打算點湯粉。
我們兩人只點這麼一點來試試
我點的是乾的鴨血酸辣粉
鴨血份量不算太少，比起先前在深坑吃麻辣鴨血的價位與分量，我覺得這真夠划算~呵呵呵
因為這本來就說是四川辣出名的小吃，即使配合台灣人口味改良過，若沒特別要求，店家還是會直接上小辣。
可是…雖然看到不少人說過這間小辣就很辣過癮，我怎麼覺得不酸也不辣，吃完才起身裝水漱口…OTZ
粉條的口感還算不錯，Q度嚼勁夠，但醬的部份我覺得不是太滿意，失去了四川口味特重要得花椒啊！！！雖然知道台灣人很多不習慣吃花椒，畢竟花椒吃起來實在嘴麻，但那令人屏息的香味也真不該這麼捨棄，大失色。
男友點的是牛肉酸辣湯粉，上桌時的視覺還不錯
不過互相吃了幾口之後，我們都覺得還是乾粉比較好，而且這湯粉的味道沒什麼特色，反而像是摻了泰式酸辣湯調味料的牛肉湯…除了覺得有點怪以外，沒什麼記憶點…
另外還點了尖椒皮蛋，不曉得他們的「椒」指的是什麼？因為我總覺德除了裝飾性質的椒以外，這比較像是「蔥拌皮蛋」啊！！其實我本來還是很期吃到花椒的…QQ
不過，其實這皮蛋的調味很不錯啦！雖然不符期望，但表現也真不遜色XD”
除了店員臉色死氣沉沉這較無所謂的問題之外，另一個我覺得比較有問題的(其實是很有問題)，是他們廚房內員工烹飪時並未戴口罩就算了，居然邊烹煮食物邊聊天！！！於是我特別看了一下在煮什麼，然後放大音量說給店員聽：「啊！本來還以為是在做口水雞所以才這樣邊大聲講話咧！」
不曉得後來有沒有改進？
無留言