好一陣子前曾經寫過，沒想到點越率相當高呀~
不知道有沒有被之後去吃的朋友巧遇到過？因為卡琳還是很常吃這間，不管天冷、天暖都要吃，難以忘懷的好味道！
這天下午吃完附近MR. PAPA的鬆餅之後，繞到施家這邊來順便吃碗腰花~
晚上腰花不見得會有存貨，不過白天通常想吃就會有得吃，而下午最大的好處就是不用排隊、候位XDD
本來就不餓，只是想吃個腰花就好，結果坐下來還是慣性的點了魯肉飯…
不過至少知道節制我點小碗的而已，畢竟吃完還要再回家和家人一起吃晚飯
滷肉飯還是一樣好吃，那滷汁味道香氣濃厚夠味，滷肉則是一樣油脂入口即化、用湯匙一劃即分~
攪拌均勻後滷汁用量剛好能夠使每粒飯粒搖身一變，變成沾滿滷汁、充滿光澤的模樣，吃起來口感滑順且充滿膠質~
接著就是真正的主角腰花啦~！！
最近偶爾會點清湯腰花吃，因為卡琳本身體質很容易上火，平常就得時時飲食降火的東西，所以只要一吃到有麻油的上火食物就很容易火氣爆表…OTZ
清湯的味道也很不錯，雖然腰胑本身的味道會比較明顯，香氣也比較不足。
可是那湯的味道遠比麻油的湯好喝許多，基本上味道就像是豬肝湯，只是那湯裡沒有豬肝，取而代之的是腰花~
男友這次則是點麻油腰花，腰花吃起來就比較好吃，相對的湯喝起來就比較失色，而且非常上火~~~
每次該點麻油還是清湯都讓我傷透腦筋，麻油的腰花比較好吃，清湯的則是湯好喝。價位上無論是腰花、豬肝、豬心、還是瘦肉，都是清湯比麻油湯便宜20元，再考慮到上火問題，綜合這幾項才會出現最終答案~
相關文章
無留言