【隨興食記】士林夜市《士林伯豆花店》


據說在士林有點名氣,看在是和可愛的膩膩一起吃的份上,就來個隨興文章XDD



總覺得老店這詞現在還真是常見,在台灣好像開業時間撐到2位數就成了「老」,到底該說這環境殘酷汰換率高?還是自我膨風過度?總之,消費者也挺吃這套所以沒什麼不好~



販售的商品種類不只豆花,還有各種冰、湯,甚至還有這張圖上沒有的地瓜湯~



豆花的料選2種,剉冰則是選三種,其他不大清楚



就和大多數單純賣豆花的店差不多,料的種類不多~







膩膩點的地瓜湯豆花,因為這天白天我正餐吃地瓜,所以就不是太想嚐試。



根據膩膩表示,地瓜相當綿密好吃,可惜這湯是薑汁地瓜湯,薑汁味道卻不夠



因為天氣太熱可是對身體來說冰是毒,所以我點了「涼」豆花,請店家特別掌控好冰與熱湯的比例,讓豆花剛好不熱、不溫、也不冰。



豆花本身很細緻,可是沒什麼黃豆香,感覺就只是普通、還可以。



我點的兩種料分別是芋圓和粉圓,芋圓沒什麼地瓜或芋頭的味道,不過口感很Q所以讓愛吃QQ口感的我覺得還算不錯。粉圓則是像許多的青蛙下蛋那種粉圓,吃起來一點嚼勁都沒有,是我很不喜歡的口感。


 

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