台南美食旅遊|南區一日遊《灣裡老街 + 喜樹藝術聚落 喜事集》黃金海岸沿線輕旅行 尋味在地美食

這次走訪了台南黃金海岸附近的灣裡及喜樹,兩者都屬於臺南早期的聚落,鄰近黃金海岸,並與著名的旅遊景點安平相連。

今日安平聚落位於「上鯤鯓」,「五鯤鯓」為現在的喜樹地區,而「六鯤鯓」則為現在的灣裡,可見兩地距離相當的近,而喜樹又與觀光休憩名勝黃金海岸緊緊相依,南區的這三個點正好可以串成一日小旅遊的行程。

台南灣裡黃金商圈 市場

灣裡老街的「好食一條通」灣裡路,有為數眾多的小吃店,在此可盡情品嘗當地特色美食。

台南灣裡黃金商圈

儘管與喜樹及黃金海岸相連,卻不那麼廣為人知,因此近期成立了協會準備發展並推廣「灣裡黃金商圈」,前來南區遊玩的朋友們路過此處時,不妨前來尋覓一下當地的好味道~

忠和麵店

店家地址:台南市南區灣裡路282巷6號
電話號碼:06-2622682
營業時間:10:30am ~ 20:30pm

台南灣裡黃金商圈 忠和麵店

灣裡這邊過去曾經是廢五金的位置,早期在工人下班後,由第一代老闆掌手的《忠和麵店》是工人們果腹的美食,目前由第三代負責,不僅是當地居民的日常好味道,也是離家打拼的遊子們歸鄉時懷念的家鄉味。

老闆說,雖然他們沒有招牌,有時也還是會有些外地饕客前來,或許是返家的人,有時也會帶著朋友來玩,朋友又再告訴其他朋友,變成口耳相傳的地方美食吧?

台南灣裡黃金商圈 忠和麵店

菜單 MENU

一樣讓老闆推薦最特色的招牌給我們參考,琳瑯滿目的品項中,最為出眾的人氣招牌是番茄炒飯、炒意麵及適合下酒的紅燒青蛙。

台南灣裡黃金商圈 忠和麵店 菜單價位

番茄炒飯

店內最特別的莫過於這盤紅通通的番茄炒飯了!

使用口味偏甜的傳統口味番茄醬,從老闆的爺爺那一代,便已開始使用這種此醬炒飯,配方 40 年來始終如一,甜中帶有些許微弱的酸度,吃起來相當爽口。。

台南灣裡黃金商圈 忠和麵店

滷麵

用料豐富的一大碗,不只是海鮮,裡頭還有魚丸、肉絲、豬肝及青菜!

台南灣裡黃金商圈 忠和麵店

除了分量,這碗更讓我印象深刻的是它的甜度,來自蔬果的清甜,在這裡被特別彰顯了出來。

台南灣裡黃金商圈 忠和麵店

炒意麵

使用比較常出現在鍋燒意麵中的那種球狀乾意麵,配上海鮮及肉絲、青菜一同大火快炒,撲鼻的香氣令人食指大動。

台南灣裡黃金商圈 忠和麵店

拍攝時熱騰騰的熱氣不斷往我這邊吹來,不但照片變得有點霧,也讓這拍攝過程變成需要按耐住食欲的意志力考驗。

沾著醬汁的意麵麵條看起來顏色頗深,也是個容易被誤以為重口味的餐點,實際上卻不是這麼一回事。

台南灣裡黃金商圈 忠和麵店

剛剛的忠和麵店其實是不在灣裡路上,現在才轉回灣裡路上~

雖然沒有特別弄些金光閃閃的招牌或者其它裝飾,這條灣裡黃金商圈的街道非常樸實,最大的賣點就是兩邊滿滿的餐飲店,在這邊真的不用怕找不到東西吃,只需要擔心自己的胃不夠裝!

台南灣裡黃金商圈

來姆鍋燒

店家地址:台南市南區灣裡路334號
電話號碼:06-2963668
營業時間:08:00am ~ 23:00pm

台南灣裡黃金商圈 來姆鍋燒

《來姆鍋燒》的營業時間非常非常厲害,從早餐到消夜…

所以也能看到餐點品像包山包海,從早餐的吐司,到滷肉、雞肉飯、爌肉飯、鍋燒意麵都有,鍋燒麵也是湯的、乾的都有提供,就連泡菜鍋燒都點得到!

菜單 MENU

台南灣裡黃金商圈 來姆鍋燒 菜單

鍋燒乾意麵

不只麵的份量多,配料也相當豐盛!

台南灣裡黃金商圈 來姆鍋燒

麵條滑溜溜的,湯汁也整個吸飽吸滿,香氣十足,也不會顯得太過於重口味。

台南灣裡黃金商圈 來姆鍋燒

雞肉飯

三份餐點中,雞肉飯的味道是最為清淡的。

軟嫩多汁的雞肉絲,配上略帶酸味的筍絲,及淋了雞汁的白飯,一整個就是香滑順口。

台南灣裡黃金商圈 來姆鍋燒

爌肉飯

荷包蛋是爌肉飯本身就有附的內建配備,讓這碗光看就好讓人滿足~

台南灣裡黃金商圈 來姆鍋燒 爌肉飯

荷包蛋的蛋汁流出來後,拌飯也非常對味!

不過最厲害的不是蛋,而是主角,也就是這塊肉!

每天一早從市場選購新鮮軟嫩的溫體豬,處理好之後,要花 N 個小時來控肉,才能讓肉如此 Q 嫩有彈性。

台南灣裡黃金商圈 來姆鍋燒

303 冷飲店

店家地址:台南市灣裡路303號
電話號碼:06-2621508
營業時間:09:00am ~ 22:30pm

這間 303 茶飲是灣裡的第一間手搖飲料店,目前已經營業 29 年了!

台南灣裡黃金商圈 303冷飲

老闆也超級的熱情介紹,基底有烏龍、綠茶、奶茶、阿華田、咖啡及冬瓜系列,可以任意自由組合配料。

像老闆就大力推薦給我這杯「冬瓜鮮奶茶 + 薏仁 + 珍珠」,薏仁煮得軟綿綿,珍珠 Q 彈的口感也很讓人喜歡。

台南灣裡黃金商圈

家一牛肉麵

店家地址:台南市南區灣裡路229號
電話號碼:0929-307179
營業時間:11:00~14:00、16:00~21:30

台南灣裡黃金商圈 牛肉麵

店裡的牛肉麵是從新北市三重的「家一牛肉麵」學的,老闆娘嫁入灣裡後,與老闆一同在此打拼。

台南灣裡黃金商圈 佳一牛肉麵

口味和當地的其他店相比,顯得稍微比較北部口味一些。和台北口味相比,卻又顯得清甜不油膩。

顧及到不是所有的人都吃辣,這裡的牛肉麵和酸菜都是不辣的,如果喜歡辣一點的牛肉麵,需要自行加辣喲!

台南灣裡黃金商圈

離開灣裡老街的黃金商圈,轉往喜樹喜事集的途中,經過了灣裡最大廟宇的「萬年殿」,萬年殿創建於清雍正 7 年 (1729年),主祀代天巡狩葉、朱、李三府千歲,每年的各種節慶及廟會活動總會吸引大量人潮,尤其是灣裡萬年殿王醮。

台南灣裡 萬年殿

車子很快地就到了喜樹!

喜樹位於台南南區,鄰近以夕陽美景聞名的黃金海岸及灣裡商圈,屬於臺南早期的老舊聚落型的濱海小村落。這個歷時 300 年的聚落,居民世代以漁業為生,被台 17 線阻隔海線後,漁村生活早已不再,然而許多早年的生活意象及傳統聚落窄巷相照應的生活場景依舊。

喜樹藝術聚落 文創市集 喜事集 平面地圖
※ 喜事集聚落巷弄 & 商家位置地圖為翻拍台南南區區公所印刷之喜樹導覽 (上圖)

這次走訪了台南黃金海岸附近的灣裡及喜樹,兩者都屬於臺南早期的老聚落,與安平相連。

喜樹地區是老舊聚落型的濱海小村落,三百多年前,大陸福建鄉民與軍隊隨著鄭成功來台,部份人就在台江內海七鯤鯓之一的沙洲定居,這裡每逢慶典或辦喜事時,常以粿葉樹 (也稱黃瑾) 的葉子作為紅龜粿的墊片,因為這裡生長很多粿葉樹,所以名為「喜樹」。

台南灣裡 喜樹老街 喜樹文創市集

穿梭在喜樹舊部落的小巷弄中,可以欣賞許多老建築,如傳統的台灣三合院與洗石子建築等,近期更多了展現當地特色的彩繪藝術牆,營造出全新的喜樹社區文化。

如上圖的「吃桌」,展現早期的台灣舉凡結婚、生日、入厝等節慶,人們喜歡以辦桌的形式宴客,以此彩繪展現喜樹當地人的熱情。

台南灣裡 喜樹老街 喜樹文創市集

「川流不息」以近百公尺的彩繪牆透漏喜樹的文史聚落內涵~

優游自在的魚群傾聽著不遠處傳來的浪潮聲,是市集發展的重點入口意象,也是非常熱門的打卡拍照藝術創作背景。

台南灣裡 喜樹老街 喜樹文創市集

幸好有熟悉當地的人帶路,雖然在有限時間內無法全區走透透,至少不會在裏頭迷失方向。

這條巷子裡有「店仔 – 老街表演廳」由街頭藝人在此演出,活絡街道氣象。

當天原本應該是會有市集的,可惜天公不做美,雨下個不停,因此無緣見識到市集活動。 (╥﹏╥)

台南灣裡 喜樹老街 喜樹文創市集

雖然有點可惜,卻也因此而獨享了百年聚落的幽靜美。

偷偷告訴大家,這裡不只有「借過貓」這貓造型的裝置藝術在屋簷上看著街道行人,即使是雨天,這天也看見了許多貓咪迅速穿梭在窄巷間呢!

台南灣裡 喜樹老街 喜樹文創市集

隔壁知名糕餅店「義美香餅舖」的老爺爺見到我們拿著相機,熱情指著這裡介紹說,這老街表演廳常有新人來拍婚紗,是喜樹老街中頗得攝影師們青睞的一景。

台南灣裡 喜樹老街 喜樹文創市集

「義美香餅舖」的老師傅黃義雄先生,50 年來堅持親自打點喜樹當地的地方大、小喜事、生日、廟慶等傳統禮餅。

台南灣裡 喜樹老街 喜樹文創市集

老先生太熱情了,也招呼了我們進店裡參觀他們這裡傳統的糕餅點心。

台南灣裡 喜樹老街 喜樹文創市集

除了較為常見的椪餅、麻米荖等點心,比較特別的是他們的麵粉酥,是在地喜事及節應用的中式大餅。

吃起來有點像沙其馬,有原味及黑糖兩種口味,也有不同大小及形狀的版本。

台南灣裡 喜樹老街 喜樹文創市集

例如這種三牲造型~

台南灣裡 喜樹老街 喜樹文創市集

台南灣裡 喜樹老街 喜樹文創市集

「消失個柑仔店」彩繪藝術正好就畫在砸畫店門上,雜貨店目前已不再營業,僅能透過繪圖展現過去民眾採買雜貨的店內景象。

喜樹這邊最出名的特色文創土產,由南區樂齡學習中心阿嬤組成的「黃槿花文創」出品的手工魚包,就是在這個位置擺攤販售的喲!

台南灣裡 喜樹老街 喜樹文創市集

一旁還有另一間販售魚菜包包的「花現喜樹文創」~

台南灣裡 喜樹老街 喜樹文創市集 魚包

這天阿嬤們的魚包沒出來擺攤,因此沒辦法做比較,只能拍拍這家的魚包。

魚的種類相當多,就看自己喜歡哪一種花色,或者偏愛哪一種魚的肉質  ξ( ✿>◡❛)

台南灣裡 喜樹老街 喜樹文創市集

魚包是製成各種魚的形狀造型的袋子,並不是真的將魚做成包,因此不用擔心會有什麼味道。

無論是哪一家的魚包,目前都沒有開放線上訂購,僅能在喜樹現場選購,喜歡就得來喜樹玩哦!

台南灣裡 喜樹老街 喜樹文創市集

這角度看過去,傳統台灣閩南式紅磚房舍真的很美,讓遊客們駐足在此拍不停。

台南灣裡 喜樹老街 喜樹文創市集

「有沒有人在偷看我」也是個展現早期聚落生活的彩繪藝術,若曾電影裡見到偷窺洗澡的情節,就該知道要站哪個位置跟這個彩繪藝術合照了吧?早期聚落因生活動線狹小,鄰居交談聲或街道聲音都聽得清清楚楚,這件彩繪藝術便是以幽默的思維帶出過去生活情節與建築空間之關係。

台南灣裡 喜樹老街 喜樹文創市集

這裡也看得到牡蠣殼串成的簾子~

ㄒ台南灣裡 喜樹老街 喜樹文創市集

「喜樹開花」這彩繪藝術的主角是濱海地區特有的植物「黃槿樹」,在沒有塑膠袋的年代,黃槿大大的樹葉也是重要的材料,因此對喜樹當地居民而言,每年開落滿地的黃槿花是很有意義的存在。

台南灣裡 喜樹老街 喜樹文創市集

而這條巷子底端的房子是「郭家老厝」 !

台南灣裡 喜樹老街 喜樹文創市集 郭家古厝

郭家老厝為百年公廳建築,目前為吳郭魚藝文工作室,及台南市社區營造協會社區規劃站,所以裡面完全就是個藝術工作室的模樣。

台南灣裡 喜樹老街 喜樹文創市集

這間屋子的屋頂上爬滿了裝置藝術「借過貓」~

慵懶的貓咪們躍過一家一戶的屋頂,從上而下,看著街道下來來往往的行人,以此意像展現早期閩南建築的文化環境,房屋與街道像弄相近,人與人的距離也是如此相近。

台南灣裡 喜樹老街 喜樹文創市集

離開時,經過這鐵皮圍籬,或許不會是長久在此的牆面,也被畫上了與當地鄉土民情相呼應的彩繪。

不過這個繪圖似乎沒有立牌介紹,因此我只看得出是在曬東西,卻不了解曬得究竟是何物,只知道肯定不是蠶寶寶就對了! (應該

台南灣裡 喜樹老街 喜樹文創市集

台南灣裡 喜樹老街 喜樹文創市集

「喜事集」喜樹藝術聚落,漫遊市集。
地址位置:702台南市南區喜樹路340巷

大眾運輸交通方式:
搭乘高鐵:台南高鐵站接駁車 H31 路線「到興南客運臺南站」下車,新光三越對面轉乘 1 號公車
搭乘火車:台南火車站搭乘 1 號公車到「喜樹站」下車
搭乘公車:請查詢 大台南公車 路線

2016 喜事集時間:
8月20.21日、9月17.18日、10月8.9日、11月12.13日、12月24.25日

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