遊覽標籤

金澤美食推薦

高山北陸美食|金澤 近江市場《山さん寿司》好吃生魚片海鮮丼飯 握壽司推薦

北陸地區 日本地區

近江市場被稱為「金澤人的廚房」,市場裡除了新鮮食材,廣受各地觀光客歡迎的還有現流海產立吞及海鮮丼飯。這次來到金澤,參考日本遊客的打卡,最後選擇這間廣受日本人喜愛的人氣店 山桑《山さん寿司》! 《山さん寿司》是間有 60 年歷史的老店,堅持使用石川本地的食材,包括近海新鮮海鮮漁獲及米、醋、醬油和酒。…

繼續閱讀

高山北陸美食|金澤 茶屋街《箔一 HAKUICHI》金箔霜淇淋 必吃推薦

北陸地區 日本地區

石川縣金澤市古時在著名的加賀百萬石,傳統工藝的在保護下延續發展至今,其中最具代表性的即為「金箔」。 現在在全日本中依然有高達 98% 以上的金箔產自金澤,近年更利用金箔向美妝保養品、美食等領域發展,其中人氣甜點「金箔冰淇淋」讓冰淇淋散發豪氣金光,以奢華外型成為金澤的人氣必吃美食!…

繼續閱讀