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沖繩美食 | 宮古島 皆愛屋 – 自製豆腐 x 八重山麵 在地人早午餐推薦

沖繩美食 | 宮古島 皆愛屋 – 自製豆腐 x 八重山麵 在地人早午餐推薦
日本人愛吃豆腐,據說沖繩的個人豆腐消費量更是全國平均的 2 倍,其中,讓豆漿不加以定型,固化前保持柔軟型態的 Yushi ゆし豆腐,是沖繩當地相當受歡迎的早餐選擇,這次在宮古島租車自駕旅遊,選定了田間的這間手工豆腐店 皆愛屋みなあいや,體驗沖繩風味的在地早午餐! 皆愛屋みなあいや原本只販售自家製的手工豆腐,後來才改為現在的餐廳經營模式,喜歡他們家豆腐的人,仍然可以在此購買每天新鮮製作的ゆし豆腐及其他豆腐製品。
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台中美食|西區《塩水麵店》鹽水意麵 小魚乾辣椒醬 鮮肉湯圓 勤美草悟道旁的傳統麵店

台中美食|西區《塩水麵店》鹽水意麵 小魚乾辣椒醬 鮮肉湯圓 勤美草悟道旁的傳統麵店
勤美誠品綠園道和「綠光計劃 范特喜」文創聚落附近的餐廳大多是新穎的異國美食,吳留手居酒屋隔壁的這間《塩水麵店》,販售的是這精華路段上較為少見的台灣傳統小吃,每到用餐時間都是爆滿狀態,因此經過也很難不注意到它。 《塩水麵店》除了意麵,大受歡迎的還有自製的小魚乾辣椒醬及鮮肉湯圓,小菜的種類也相當豐富。
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