日本關東地區的栃木縣宇都宮，可說是日本的餃子聖地，從宇都宮車站一出來就可以看到滿街的餃子店，周圍無論往哪個方向看去都有好幾間餃子名店。我們的行程來回經過宇都宮幾回，總覺得至少得吃一次餃子才稱得上來過宇都宮，於是選了這間和車站建築共構百貨公司 PASEO 一樓的「味噌と餃子の青源」！ 這間青源其實據說是一間老店，不是賣餃子的老店，而是間有 390 年歷史的味增老店，因此青源創造了獨特的和風的蔥味味噌餃子！

到台南旅遊時，晚上想吃宵夜，除了 365 天天天精彩的夜市，還有國華街、保安路、友愛街一帶也不容錯過，保安路人氣最高的美食小吃，絕對是這家 阿明豬心冬粉，是許多人排隊都要吃的台南必吃美食！

在尋找烏布美食時，發現了這間在旅遊平台 TripAdvisor 網站上，烏布餐廳評分排名前幾位的 Fair Future Foundation， 是間印尼菜餐廳，餐廳地點在烏布市場、大皇宮附近，交通非常便利， 餐點的味道也相當好，價格也很實在，吃過就能了解為什麼這間 Fair Future Foundation 能在網路上擁有如此高的評價。

抹茶的故鄉宇治，是抹茶控旅遊至京都不能不朝聖一番的一站，世界出名的抹茶品牌，有一大票都是出身宇治，本店都在車站附近的世界遺產平等院周遭，除了先前介紹過的「中村藤吉」，「上林 三星園」本店也是這趟茶鄉之旅中，被我列入必吃名單中的一間店。

創業於 1854 年，至今有 160 年歷史的京都宇治著名抹茶店 中村藤吉，是抹茶控到宇治勢必要朝聖的其中一間店，中村藤吉的本店位在宇治橋附近，離京阪電車站和 JR 站都不遠，不過本店會要排非常久才能輪到，如果沒有總店情節也可以到表參道的平等院店品嚐。

位於兵庫縣豐岡市的城崎溫泉，最著名的除了日本百湯的溫泉外，還有大名鼎鼎的頂級海鮮食材 - 松葉蟹，城崎溫泉車站前大街上，海產店鋪林立，大多都是販售生鮮食材，海鮮餐廳反而不是很多，由海產店自營的 いなば鮮魚 是公認 cp 值特高的人氣餐廳。

甘蔗田中的建築物「豆腐的比嘉」Tofu Higa とうふの比嘉，是石垣島在地製作豆腐的六十年老字號，原本只是供應豆腐的一間小工廠，據說是因為客人任性地說想吃剛做好的豆腐當早餐，就開始經營起了食堂，提供以自家製「沖繩島豆腐」料理的豆腐早餐。

以柿子及柿餅聞名的新竹縣新埔，也有好吃的客家粄條！新竹新埔粄條與高雄美濃粄並列為客家粄條美食的重鎮，形成「北新埔、南美濃」之說。來到新埔當然也要品嚐當地的客家美食，喜愛麵食更絕對不能錯過好吃的板條，這天來到了當地小有名氣的客家料理老店《日勝飲食店》，品嚐道地的在地小吃。

新加坡必吃美食之一的「海南雞飯」，牛車水中國城附近的《天天海南雞飯》，是全新加坡最出名的三大名店之一，沒有富麗堂皇的店面，就這麼隱身在「麥士威熟食中心 Maxwell Food Centre 」當中。

新加坡在地人大推薦的這間南洋風味傳統早餐店《亞坤咖椰吐司 Ya Kun Kaya Toast》，總店位在中國城牛車水區域內的遠東廣場，是創立於1944年的早餐店老品牌，至今已成為新加坡的文化標誌，也是新加坡旅遊局官方推薦的美食旅遊景點之一。