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東京自由行 中目黑 | 星巴克臻選烘焙工坊 – 全球最大旗艦店/目黑川賞櫻最佳位置/隈研吾設計必拍景點

東京自由行 中目黑 | 星巴克臻選烘焙工坊 – 全球最大旗艦店/目黑川賞櫻最佳位置/隈研吾設計必拍景點
東京「星巴克臻選咖啡烘焙工坊 Starbucks Reserve Roastery Tokyo」從開幕之後,一直是世界各國旅客到東京自由行,會安排的其中一個景點。這間全球最大的星巴克旗艦店,是繼西雅圖、上海、米蘭和紐約後,全球第五間「星巴克臻選咖啡烘焙工坊 Starbucks Reserve Roastery」,落腳在賞櫻名景的中目黑目黑川旁,由日本 2020 東京奧運主場「新國立競技場」的知名建築師隈研吾操刀。
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大阪自由行 美食 | 高級食パン專門店 嵜本 Sakimoto – 超好吃的柔軟烤吐司/16種寶石般的天然果醬/難波本店

大阪自由行 美食 | 高級食パン專門店 嵜本 Sakimoto – 超好吃的柔軟烤吐司/16種寶石般的天然果醬/難波本店
這幾天看見瘋狂媒體報導,大阪難波市起家的吐司名店「高級食パン專門店 嵜本 Sakimoto」要拓店到台灣了,首間店鋪將進駐信義區,才想起好一段時間前,在大阪短暫的自由行期間,也有到難波的「嵜本」本店享用他們家超好吃的烤土司,也買了一些果醬回台灣當土產,趕緊把檔案挖出來回味一下~
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台中 南屯美食 | 貝克莉烘焙坊 – 過年送禮推薦 松鼠餅禮盒 好吃麵包當早餐

台中 南屯美食 | 貝克莉烘焙坊 – 過年送禮推薦 松鼠餅禮盒 好吃麵包當早餐
這次在台中有幸跟著幾個好友一起到南屯的 貝克莉烘焙坊,朋友說這間貝克莉烘焙坊已經開業十多年了,雖然是間有點歷史了的烘焙坊,因為店家用料實在,也非常積極認真在研發創新,是附近許多人從小吃到大的麵包、蛋糕店,而店裡除了麵包、蛋糕之外,也販售適合做為伴手禮、過節送禮用的禮盒產品,其中最出名也最具特色的是「松鼠餅」,是我目前在台灣吃到最好吃的鳳凰捲。
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台北美食|大安區《ERSTE Pâtisserie 艾斯特烘焙》德國IBA 世界冠軍甜點外帶店 (已遷至通化街)

台北美食|大安區《ERSTE Pâtisserie 艾斯特烘焙》德國IBA 世界冠軍甜點外帶店 (已遷至通化街)
2015 年獲得德國慕尼黑 IBA甜點世界總決賽,拿下冠軍的楊嘉明、彭浩兩位師傅,以冠軍之意的德文「ERSTE」創立烘焙品牌,在台北市開設第一間外帶店。希望透過本土食材詮釋法式甜點,開發蘊含寶島風土人文的台灣味甜點,造出屬於台灣的烘焙經典,用甜點向台灣致敬。
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