À ma façon Café & Dessert 焙窩手工甜點 是隱身在大直實踐大學旁的烘焙工作室,距離捷運大直站約 8 分鐘步程,是一家風格清新的不限時咖啡廳,提供自家工作室每天用心製作有溫度的甜點,並設有甜點教室,讓喜歡甜點、想試著親手做做看的人有機會嘗試。
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充滿歷史氣息的大稻埕,越來越多帶著復古感的特色咖啡店入駐,沿著捷運北門站一路走來,左右兩邊的巷弄就藏匿了不少好店,而這間 Arukinomoli 有木之森 cafe 也是迪化街小巷裡的隱密好店,好吃又好拍的甜點,讓它一開幕就立即擁有相當高的人氣。
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高手在民間,隨著社群媒體的盛行,越來越多甜點工作室如雨後春筍,紛紛在 Facebook、instagram 和 pinkoi 等平台上嶄露鋒芒,而這間 Petit Forest Pâtisserie 小樹森林甜點工作室 是由三個好朋友一起成立的甜點品牌,在網路上販售他們自己烘焙的美味 canelé 可麗露,從圖片及文字間,都能感受到他們的用心。
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五分埔商圈內的隱藏版甜點店 K.Lab甜點實驗室 K.Laboratoire,位在五分埔靠近永吉路方向的小巷弄裡,K 師傅以提供平衡、多層次、且無膩感的甜點為職志,小小的店面主要提供外帶和宅配,現場有兩個半戶外坐位,建議要先預定喜歡的蛋糕再來現場,因為 K.Lab 被掃貨的速度有點驚人,營業時間也短得很容易撲空!
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台南北區的 尋路。甜 稻荷穀倉 是成功大學附近的人氣 IG 打卡店,小小的工作室因為超可愛的造型甜點,及怎麼拍怎麼美的風格穀倉空間,深深擄獲了女孩們的心,儼然成了個低調的網美集散地~
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台南安平可不是只有老街和小吃, 這間結合乾燥花藝與復古老屋的 Meller 墨樂咖啡,用乾燥花布置出美炸了的室內環境超級好拍,店裡誘人的甜點和飲料也都有相當高的水準,絕對是間非常適合 IG 打卡的高顏質好店!
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喜歡咖啡的人一定會知道台南的這間 艾咖啡 ALFEE COFFEE,艾咖啡的咖啡師曾經拿下好幾年的世界盃咖啡拉花大賽的台灣冠軍,除了提供所有喜愛咖啡的人好咖啡喝,店裡的甜點也有相當好的口碑,這次的台南遊也特地跑來喝杯咖啡~
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捷運忠孝新生站附近的 CHANTEZ Pâtisserie 穿石 法式甜點店,原是民生社區的人氣店 Project 25 - 甜x食計劃,取名自成語「滴水穿石」,除了以 CHANTEZ Pâtisserie 穿石 這個新品牌重新呈現,近期也在北車誠品開了新的甜品外帶店。 而本店搬來濟南路三段之後,有了更大、更寬敞的空間,於是儘管我們這天是臨時起意過來的,還是能幸運地直接入座。
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新竹新埔山上的隱藏版甜點店 Limit 手作糕點,地點比較難找,在新埔鎮通往旱坑秘境黃花風鈴木的路上,據說老闆原本是竹科工程師,返回清幽的家鄉,運用當季自有栽種的食材及嚴選原料,天天埋頭於烘焙,以外表質樸的甜點,傳遞有溫度的自然味道。
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士林夜市附近,這間手作塔皮甜點店 Cup`o Story 故事點心坊 隱身在捷運高架下的小街,小小的店面不太起眼,是捷運士林站這邊相當受好評的下午茶咖啡店,除了小小的座位區提供散客內用,店家也接受婚禮、彌月、茶會等甜點外燴合作。
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