沖繩美食

石垣島美食 | 旬家ばんちゃん – 新鮮季節食材 沖繩島料理餐廳推薦

石垣島美食 | 旬家ばんちゃん – 新鮮季節食材 沖繩島料理餐廳推薦
相較於逐漸成為小資族出國旅遊首選的沖繩本島,石垣島的觀光感比較沒這麼重,到處散發濃濃的純樸感,島上有不少提供沖繩美食的石垣島美食島料理餐廳,使用的食材都是石垣島在地物產,甚至是來自餐廳附近,像白保的這間「旬家ばんちゃん」就是可以享用當季新鮮島食材的石垣島美食餐廳之一。
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沖繩美食 | 宮古島 皆愛屋 – 自製豆腐 x 八重山麵 在地人早午餐推薦

沖繩美食 | 宮古島 皆愛屋 – 自製豆腐 x 八重山麵 在地人早午餐推薦
日本人愛吃豆腐,據說沖繩的個人豆腐消費量更是全國平均的 2 倍,其中,讓豆漿不加以定型,固化前保持柔軟型態的 Yushi ゆし豆腐,是沖繩當地相當受歡迎的早餐選擇,這次在宮古島租車自駕旅遊,選定了田間的這間手工豆腐店 皆愛屋みなあいや,體驗沖繩風味的在地早午餐! 皆愛屋みなあいや原本只販售自家製的手工豆腐,後來才改為現在的餐廳經營模式,喜歡他們家豆腐的人,仍然可以在此購買每天新鮮製作的ゆし豆腐及其他豆腐製品。
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沖繩美食 | 瀨長島 幸せのパンケーキ – 舒芙蕾般的幸福鬆餅

沖繩美食 | 瀨長島 幸せのパンケーキ – 舒芙蕾般的幸福鬆餅
日本人氣超高的幸福鬆餅店 幸せのパンケーキ A HAPPY PANCAKE,這次來到沖繩瀨長島 umikaji terrace 商場的 ウミカジテラス 沖縄店,雲朵般鬆軟的日式鬆餅,以北海道鮮奶油、紐西蘭 Manuka 蜂蜜、奈良田中牧場的有機雞蛋,用心現做的好味道讓 幸せのパンケーキ 成為許多人心目中的日本第一鬆餅店!
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台北美食|信義區《琉球新麵 通堂》沖繩拉麵 台北統一時代店

台北美食|信義區《琉球新麵 通堂》沖繩拉麵 台北統一時代店
琉球新麵 - 通堂 是來自沖繩的拉麵品牌,是觀光客旅遊至沖繩必吃的人氣拉麵店,將沖繩當地特色融入拉麵中,被賦予性別的男味麵及女味麵更是一大特點! 現在想嚐嚐沖繩最有名的拉麵,不用跑到沖繩去吃,本月初在台北統一時代百貨 (原阪急)地下二樓開幕,10/4 還會在台北轉運站的京站廣場開第二間分店,一個月內在台北最重要的兩個轉運站成立海外第一、第二號店,這個開店速度整個很不凡。
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沖繩美食 | 石垣島《Mirumiruミルミル本舗》海景咖啡店 好吃漢堡冰淇淋

沖繩美食 | 石垣島《Mirumiruミルミル本舗》海景咖啡店 好吃漢堡冰淇淋
石垣島的必吃美食之一 - 石垣牛漢堡,除了在麗星郵輪停靠的港口附近及市區,如果有租車自駕,我個人也滿推薦這間位於島西南方丘陵上的海景咖啡館 Mirumiru Hompo Honten ミルミル本舗的本店,這裡除了能品嚐以伊盛牧場的天皇盃鮮乳製作的義式冰淇淋,也販售漢堡、咖哩等餐點,傍晚更是島上最好的夕陽觀賞位置。
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沖繩美食|浦添外國人住宅區《oHacorte 港川店》必吃甜點推薦 以水果塔聞名的日雜咖啡店

沖繩美食|浦添外國人住宅區《oHacorte 港川店》必吃甜點推薦 以水果塔聞名的日雜咖啡店
oHacorte オハコルテ 是沖繩的人氣甜點雜貨屋,目前在沖繩有五家分店,除了專賣水果塔的小咖啡館門市,也有提供早午餐的 oHacorte Bakery,這次來的是位於浦添市外國人住宅區的港川本店,店內以玻璃櫃展示珠寶般的新鮮水果塔,還有多款餅乾和常溫蛋糕可以當伴手禮~
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