旗魚鬆

台中伴手禮推薦 | 丸文食品 – 古早味旗魚鬆 & 魚寶醬,傳承70年老店品牌

台中伴手禮推薦 | 丸文食品 – 古早味旗魚鬆 & 魚寶醬,傳承70年老店品牌
創立於 1950 年的丸文食品 Maru Wen,早期發跡於台中市第一市場,主要商品有純手工製作的金黃色顆粒旗魚鬆、旗魚丸、天婦羅等各式魚漿煉製品,豐富的產品種類將整條魚利用得淋漓盡致,目前丸文食品已傳承到第三代,在地經營 70 年,傳統風味堅持不走味,是陪伴許多台中人成長的魚香世家,不只是台中在地人的私房海味,也是面子裡子兼顧的台中伴手禮選擇,甚至也在大里區設立了符合國家衛生管理法的觀光工廠!
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