新竹美食

新竹美食|東區《GB5 Cafe》自家烘焙咖啡館 下午茶

新竹美食|東區《GB5 Cafe》自家烘焙咖啡館 下午茶
新竹東區的咖啡店《GB5 Cafe》,店名取自世界咖啡師大賽 (WBC) 指定用機 LA MARZOCCO GB5 的型號,不只店名跟比賽有關聯,老闆也曾在「台灣國際咖啡交流協會 (TISCA) 」的全國烘豆比賽 及「義大利咖啡品鑑比賽」中拿下冠軍金獎。 這間咖啡店僅有不到 8 坪的小小空間,因為老闆對咖啡的熱愛與堅持,用心沖每一杯咖啡,成為新竹當地頗有名氣的咖啡館,許多咖啡玩家時常前來與老闆交流。
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新竹美食|東區《石記魚丸》貢丸 滷肉飯 在地人推薦小吃店

新竹美食|東區《石記魚丸》貢丸 滷肉飯 在地人推薦小吃店
來到新竹怎麼能不品嚐一下新竹在地美食?除了遊客聚集的城隍廟廟前觀光小吃區,城裡也有許多在地人才熟悉,且相當值得一試的當地小吃店。 這次來新竹遊玩,想買些貢丸、米粉回台北做為土產伴手禮,卻不想買那些大品牌,於是在新竹當地不斷詢問當地人意見,最後採納了當地咖啡店 GB5 老闆的推薦,來到興學街的這間食尚玩家及多間其他媒體都報導過的《石記魚丸》!
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新竹美食|新埔《日勝飲食店》板條名店 客家料理老店 人氣平價小吃店推薦

新竹美食|新埔《日勝飲食店》板條名店 客家料理老店 人氣平價小吃店推薦
以柿子及柿餅聞名的新竹縣新埔,也有好吃的客家粄條!新竹新埔粄條與高雄美濃粄並列為客家粄條美食的重鎮,形成「北新埔、南美濃」之說。來到新埔當然也要品嚐當地的客家美食,喜愛麵食更絕對不能錯過好吃的板條,這天來到了當地小有名氣的客家料理老店《日勝飲食店》,品嚐道地的在地小吃。
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