1月 8 日參加台北老店再生的大稻埕「老店正潮」踩線團活動，參訪了位於觀光客來台北旅遊必去的朝聖景點之一 - 迪化街的「五色本物」，五色本物原名「百崧食品行」，是已經經營 50 多年的傳統老店， 提供各種雜糧食品、南北雜貨及山海產批發零售 。 原本申請的「百崧」和「永利」商號和商鋪本質比較沒觀感關聯性，因此傳統產業藉由老店再造計畫的品牌輔導，將店內繽紛的雜糧和老闆娘的「五色養生」理念結合，品牌設計以「原色雜糧＆海味老舖」的定位出發，連結日文「本物」真實的意涵，重新命名為「五色本物」來象徵源於自然、擁有真實本色的真材食物。 亮眼的新招牌上，也放了五色本物由「五色養生」而延伸出來的全新 Slogan「五色養生，物有所本」。 「五色」講的是天然非加工過的各式雜糧顏色，後句「物有所本」指的則是食物的溯源。 ➘ 改造前的店鋪空間 改造前的永利百崧看起來和整個迪化街上的其他南北貨商店差不多，較難凸顯特...

山西大同仿古步行街旁的這間 鳳臨閣，據說是已有 500 年歷史的老店，始於明朝正德年間，是大同市區最著名的景點之一。當年正德帝微服私訪大同，鍾情鳳臨閣老闆娘鳳姐，這故事就是著名的「游龍戲鳳」！ 除了這戲曲、電視劇等都時常被重新演繹的愛情故事，鳳臨閣 也因為八國聯軍打進北京，慈禧太后西逃時，曾在 鳳臨閣 對廚師把燒麥製作成多種花狀的「百花燒賣」大加讚賞，因此 鳳臨閣 的燒麥也是必吃的特色菜之一。

石碇老街一帶有許多仍遵循古法製作的傳統商家，除了許家麵線、王氏豆腐小吃之外，這間《竹柏苑》麥芽膏也是以非常古老的方式製作，傳統麥芽膏材料單純，僅有小麥草、糯米汲水三種材料進行天然醣化，是沒有加糖的麥芽糖喲！

台南中西區的永樂市場的國華街一帶，聚集許多有名的台南當地小吃店，而且大多是已經經營超過半世紀的老字號，如金得春捲、阿松割包、石精臼蚵仔煎等，尤其創立於民國 36 年的 70 年老店《富盛號碗粿》，更總有滿滿的人潮排著隊，是來此探訪美食時必吃的一味！

台南知名旅遊景點黃金海岸附近的灣裡黃金商圈巷子裡，「老兵麵店」對面的這間《忠和麵店》，沒有任何的招牌，以自家三代傳承不變的口味，在灣裡已屹立不搖的走過 40 載。

台南市灣裡黃金商圈的美食一條街旁，巷子裡的這間《老兵麵店》除了意麵，也提供水餃、牛肉麵、滷味等多種品項供顧客們選擇，而店家的冷凍生鮮麵條更是聲名遠播，已經是可以宅配訂購的團購寵兒。

羅東市場附近的中山路與中正路轉角，這間《羅東紅豆湯圓》是已經營業 40 幾年的老字號，雖然沒有立招牌攬客，卻是在地人都很熟悉的銅板美食，以傳統方式手工搓湯圓，天然的紅豆湯更以蜜蜂滿繞的奇觀馳名~