西安著名的美食文化街「回民街」回坊風情街在鼓樓的邊上，是西安特色小吃最集中的街區，也是來西安必去的景點，街區內隨處可見民族服飾、工藝品和小吃店，具濃厚伊斯蘭風格的回民生活的熱鬧市井商圈，與一旁的百貨商場相映成趣，而商場廣場上有間造型醒目的建築，就是被列為「中國十大高顏質星巴克」中最有型的 Starbucks Reserve Bar 星巴克鐘樓店。
前一次來西安時，西安的咖啡店還不多，沒想到隔了三年左右，不但有了星巴克典藏門市，西安也多了許多精品咖啡路線的咖啡館。
剛好這次也沒打算再去兵馬俑、華清池、大雁塔、小雁塔等郊區景點，對我這種閒下來就喜歡泡在咖啡店的人來說就相當有魅力。
西安星巴克最有名的莫過於鐘樓店，也經常被選為全球最有特色、最美的幾家星巴克店，與它在同一名單入選的，有位於往返於瑞士日內瓦與蘇黎世的全球首家火車上的星巴克，日本富山環水公園星巴克，由建築大師隈研吾設計的福岡星巴克，及由前銀行金庫改造的荷蘭阿姆斯特丹林布蘭廣場星巴克等。
鐘樓店充滿特色的建築，是由西安建築科技大學院長劉克成所設計。
尖角看似扭曲卻很對稱的木頭材質，很未來卻又很神奇地融入周邊傳統建築。
劉克成教授曾這樣評價自己的設計：「建築首先表現了對城市歷史環境的尊重。多折的屋面在外部是對傳統西安商業和居住建築的一種抽象表現，表達了對鍾鼓樓廣場以前曾經存在的歷史建築的一種記憶，以及對西安歷史文脈的尊重，使之從各個角度都與周圍的環境進行對話。」
鐘樓在西安城中，居有絕對性的主導地位，在過去，周邊都是低矮的坡屋頂民居建築。
而如今的鐘樓已被高樓包圍，因此建築師僅僅希望通過這間小小的咖啡屋呈現出來的多折屋面，抽象表達對傳統西安的敬意。
「長安明月下，知是故人來。」
吧檯前的美人魚投影燈箱，靈感來源於陝西皮影藝術，如一輪明亮的滿月般，映照著鐘鼓樓廣場。
這天早上選擇到這間星巴克門市吃早餐，沒想到一大早已經有這麼多人了~
若是中午、下午時間，因為旁邊就是回民街，聚集逛累想休息的觀光客蠻正常，早上這麼多人就出乎意料了。
和其他星巴克典藏門市一樣，這邊在點餐時，也可以選擇要一般版本，還是典藏咖啡豆的高階版本。
兩種使用的咖啡豆及機器都不同，只是這間門市並沒有讓我中意的咖啡豆，說了要什麼之後直接出單了。
典藏吧 Starbucks Reserve Bar 的飲品是在右邊的吧檯區製作。
無論是義式咖啡機，還是手沖、虹吸式賽風壺都有。
據說這間西安鐘鼓樓門市的黑鷹咖啡機，是西安的第二台黑鷹。
儘管同樣使用臻選咖啡豆，這間西安鐘樓店不似我先前去過的其他典藏門市，當天只提供一種臻選咖啡豆，沒有讓顧客自己從列表中挑選自己喜歡的風味。
我點了臻選咖啡豆的大杯熱拿鐵~
在等餐的同時，也可以順便欣賞店員們認真操作的神情。
來到星巴克，星巴克粉絲們也別忘了買杯子~！
西安的城市杯目前有兩種，除了舊版本的杯子，也有彩色新版本可以選購。
彩色版本的兵馬俑，我個人覺得比較討喜，舊版本的笑容，笑得讓我心裡寒…
Starbucks Reserve Bar
星巴克 西安钟楼店
門市地址：陝西省西安市西大街1号 (钟鼓楼广场)
電話號碼：029-87265863
營業時間：7:30~23:30
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