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【食記】分享咖啡 SHARING CAFE

【食記】分享咖啡 SHARING CAFE
位於新生南路上,臨近台灣大學側門(有名的台一牛奶大王附近),其實如果不看好地址或是地圖是有些難找的,因為這邊的巷子數量算滿多的,且門牌有一段都會一直停留在八十幾左右。 去過幾次,但每一次前往都一直猛看巷子的牌子,然後深深覺得怎麼號碼要到56這麼難啊!!?? 庭院風格方式的佈置,最外圍的屋頂利用採光罩將午後的陽光引進室內,自然溫暖的光線隨著進入店內後慢慢消逝,轉而慵懶暖色燈光。 或許是因為位置比較難找到,也可能是因為我都不會去選則在吃飯時間的時間去餐廳,裡面整個空蕩蕩的... 巨無霸木盆凱薩沙拉,超大份量的凱薩沙拉以木盆盛裝,滿滿的生菜讓人看了就覺得好累... 這份量實在是太恐怖了!!!! 加上我是不吃這種沙拉的,欣賞別人努力吃倒是一個樂趣(?) 地中海番茄蛤蜊義大利麵,這裡的蕃茄蛤蜊義大利麵挺好吃的,雖然我不是很喜歡吃番茄的義大利麵,但這使用了大量的大蒜去調和過,因此味道也會有點白酒蛤蜊麵...
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【食記】MR. PAPA 比利時列日鬆餅專賣店

【食記】MR. PAPA 比利時列日鬆餅專賣店
  先來稍稍講一下鬆餅的故事,其實鬆餅最早是源自於比利時,之後隨著鬆餅傳到各地才發展出不同類型的作法及不同的吃法(ex.有些麵包店會有稱為「司康Scone」的英式鬆餅)。   比利時鬆餅因應國內風俗文化語言的不同,也分為兩種(就像他們的出版品也有兩種語言),一種是布魯塞爾鬆餅(Gaufre de Bruxelles)、一種是列日鬆餅(Gaufre de Liegie)。列日鬆餅起源於比利時列日市,最大特色在於以甜菜提煉的珍珠糖取代蔗糖,結晶在烘烤中不會完全融化使鬆餅內有糖粒,外有酥脆糖衣包覆的特殊口感。   在台灣一般坊間吃到的鬆餅,大多是利用泡打粉發泡再倒進機器烤就好,吃起來口感像雞蛋糕,大小形狀卻又圓又大一個, 作法是偏向於比利時布魯塞爾鬆餅,列日鬆餅, 則因為作法繁複、 費時費工、 且成本較高,在台灣目前並不是那麼的普遍。     今...
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【食記】賴桑香腸 不只烤香腸的燒烤店

【食記】賴桑香腸  不只烤香腸的燒烤店
今天要介紹一個位在人煙罕至(其實經過的車很多,只是周遭沒什麼東西而已)的美味燒烤攤,不過雖然是在一個有點鳥不生蛋的位置,這間燒烤攤可是時常都要忙不過來了,甚至吃之前打個電話訂位才保證吃的到。     2016 最新版本之賴桑香腸文章: 【美食】台北。文山區《賴桑香腸》隱藏版好味道 火烤真功夫!台式居酒屋 x 鐵皮屋燒烤小吃店推薦    一直說很鳥不生蛋的地點,就給大家看GOOGLE街景圖的模樣,是不是真的有夠偏僻?這邊是木柵路很邊邊的位置,位在信義快速道路出來往木柵動物園方向的路間,而對面就是公車欣欣客運的停車場。     外表就長得這麼簡單,而這位就是老闆「賴桑」,人非常的熱情親切和善,甚至有時候會被客人拉去灌酒...     如果要去吃的話可以直接事先打電話告訴他到達時間以及要吃什麼(尤其是魚類那種需要長時...
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【食記】燒匠 日式料理、燒烤吃到飽

【食記】燒匠 日式料理、燒烤吃到飽
最近比較沒有更新東西,因為家裡的小寶貝貓咪生重病了,不過在陪伴他的過程中,趁他熟睡時還是慢慢地寫出了新的文章。 其實這間燒烤店我好一陣子前就已經注意到過了,單通常經過都只是因為剛好要去吃馬辣,所以雖然常經過這間「燒匠」,卻一直都沒有吃過,總之就是最後有吃到過一次。 店內和大多的燒烤店都一樣的裝潢風格,黑色調搭配紅色,使用的座椅是沙發式座椅。可惜那燈光美氣氛佳的昏暗的燈光,讓拍照整個變得很困難,食物還是搭配自然陽光最好了。 先前看到官方寫的介紹中特別強調店內使用的抽風機,因為有被提到所已有特別去注意,發現真的是很厲害,吃的時候都沒有被煙燻到。 我覺得最酷的地方...是居然有些面牆的位置有電視欸.... 「燒匠」的消費分為529元及629元兩種價位,差別就在於629元多了一份日式料理的菜單(還有可一人點一份主食,再加點一份59元),而這次吃的方案則是629元的方案。 現在燒烤同時也要有火鍋已經...
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【食記】兔子兔子 Rabbit Rabbit 美式主題餐廳

【食記】兔子兔子 Rabbit Rabbit 美式主題餐廳
前常看見人提起,因此一直都知道有這間餐廳,而先前去師大找一桶鮮時也發現這間餐廳原來就在附近,這次為了給同學慶生,就剛好來吃了可愛的兔子兔子。 這間是兔子兔子的三店,為在師大商圈中比較邊緣的地方,但名聲以及生意卻並不因此減少。這一邊少了服飾店的人潮,但因為有許多知名餐廳,或許是群聚效應讓這一區依舊是有許多人潮走動覓食。     從店門口就看得出相當的粉色氛圍,上面的招牌也大大的標明了自己是三店。     如果是客潮眾多的時間,最好先坐在門邊不進場,等人到齊再一起入座,因為人多時就會限制用餐時間 1.5 hr. 的。     因為是平日的中午所以人並沒有很多,這是十二點半的情景,所以可以放心這次我們慶生不會被用餐時間限制住。     我覺得這間店在裝潢上確實很有特色,除了明確的以兔子作為裝飾之外...
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【食記】風格創意 ICHi 居酒屋

【食記】風格創意  ICHi 居酒屋
秉持著對於日本清酒的熱愛,八年前在安和路上開出了這家叫「Ichi」的居酒屋,「Ichi」的中文意思是 「 一 」,代表了這是三人的第一家店。如日本的居酒屋一樣,Ichi主要是提供繁忙的都市人下班後,有一個可以與三五好友小酌休憩的地方,更也希望推廣日本清酒(據說這邊有賣數十種清酒,除了清酒也有各式洋酒、調酒)。
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【隨興食記】BELLINI 貝里尼廚房

【隨興食記】BELLINI 貝里尼廚房
跟還滿有名的Mo-Mo-Paradise是同一個企業的餐廳,那天是同學瘋狂的想吃義式料理(尤其是筆管麵),否則我應該不會吃這間店,對於Mo-Mo-Paradise壽喜燒我是非常不喜歡的。 不過還是得承認,這間餐廳的裝潢還滿不賴的,但是很多細部做工不夠細(看天花板油漆就知道),但單就氣氛來說是很OK的 點主餐之後,加些錢可以自由使用沙拉吧、甜點吧、以及飲料吧(但其實沙拉吧也是有休息時間的),中午時加購價半價便100塊,同學很想吃所以就加了。 沙拉吧的小菜食物其實也會更換菜色的,不過都是我不吃的東西,同時我也很不喜歡吃西式沙拉,所以這對我來說沒什麼意義。 飲料吧,其實上面的啤酒瓶都只是裝飾品,能喝的只有汽水那些和咖啡、茶、果汁 同學的番茄肉醬麵,搞到最後也沒有吃筆管麵嘛........... 這個起司粉味道很重,坐在對面依舊讓我感覺不大舒服,我有點怕起司粉的味道 這是我的明太子香柚還是香柚明太...
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【食記】Cooper 主題咖啡館 Mini Cafe

【食記】Cooper 主題咖啡館 Mini Cafe
在大多都是適合一旁大補習班學生速速買走的便當店的牯嶺街內,隱藏在巷弄之間,這間Mini Cafe 實在是一個很突出的存在,擁有優雅舒適又別具特色的環境。       從名字應該就不難猜出,這間咖啡店是以什麼為主題的了,答案就是許多人相當喜歡的英國車「Mini cooper」,因為姐姐一直都很迷戀這牌子的車(前一台和目前開的都是這牌子),因此就把她帶來吃了。             雖然離師大商圈並不會太遠,但整個街道感覺就差別很大,這一帶小巷弄間也很多有瓦片的舊房子(我還有看見一個石碑寫著:鼓亭庄舊址)。             看見玻璃上的紅條時,還以為店倒了...想說店不是也才剛開沒多久,結果那是預付錢的優惠廣告,樣子實在很像店家倒了之後...
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【遊記】托斯卡尼中古山城《Siena》

【遊記】托斯卡尼中古山城《Siena》
西恩那Siena 是在義大利托斯卡尼中的一個小山城,歷史悠久的西恩那被聯合國教科文組織列為世界文化遺產,是全美遊客訪量最大的旅遊景點之一。西恩那獨特的料理 、 藝術 、以及博物館都是相當出名的。但最為出名的,除了維持中世紀的市容以外,就非每年兩次的賽馬比賽莫屬了。  
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