沖繩旅遊 | 國際通 牧志公設市場 – 那霸必去美食景點 2019遷移新臨時市場

國際通是那霸最熱鬧的大街,美食、購物應有盡有,是所有來沖繩旅遊的人都必訪的熱門商圈,除了買伴手禮及吃甜點,更不能錯過的是有「沖繩的廚房」之稱的第一牧志公設市場!

自助行了旅客要注意幾點,如果是自駕旅遊,國際通周圍是不能在路邊停車的,需要將車子停放到附近的付費停車場,國際通附近的停車場收費價差很大,建議可以從汽車導航上設定顯示停車場設施,稍微多看幾間再決定停哪間停車場。

國際通平日的早晨與傍晚,7:30~9:00 及 17:30~19:00,其中一條車道會變成巴士專用道,週日的 12:00~18:00 則會變成行人優先的行人步道,自駕時得注意時間小心避開,或者乾脆搭單軌電車來,從縣政府站或牧志站下車都能作為逛街起點。

前往牧志市場需要走進市場本通這條~

裡面也非常熱鬧,可以在國際通及市場本通買到許多沖繩雜貨,有許多沖繩縣定的伴手禮,及在地藝術家的原創作品等,各種帶有沖繩元素的戰利品。

走進去之後,一直直走,就能看見那霸市第一牧志工設市場了!

牧志市場源於戰後的黑市,從 1950 年正式成立,而今年 2019 年六月起,牧志公設市場因為建築物及相關設備早已嚴重老化而進入整修,移轉到了附近的臨時市場,預計 2022 年會完工。

前往現場前往臨時市場的標示都很清楚,不用擔心找不到~

從牧志市場走到臨時市場,只要右轉再右轉就到,約兩三分鐘的步行時間。

這就是第一牧志公設市場的臨時市場!

看上去沒什麼臨時感,內部也和原本的市場感覺都非常相似。

除了天花板看起來比較新,除了天花板比較矮,跟原本的市場感覺差不多~

牧志市場一樓有賣新鮮生魚片、活海產及石垣牛牛肉等,這些新鮮食材的價格都有清楚的標出來,有感興趣的都可以請店家秤一下重量。

不用擔心語言上有溝通障礙,這邊已經變得非常觀光化,所以每攤都有會中文的工作人員,除了採買方便,也能幫忙跟二樓的代客烹煮溝通料理做法。

二樓的餐廳目前只有三間是不接受代客烹煮的,可以先採買食材,或是上樓選好位子點好菜再下來,總之要先確認好自己吃的店有沒有接受代客料理哦~

代客料理的收費方式是算人頭的,每人 500 日幣可以代客料理三道菜,如果有不吃海鮮的同行者,可以請一樓的店員跟店家說明,不吃的人就不會被收取費用了。

海產商鋪基本上也都有在賣生魚片,豐盛的船、現切生魚片、海膽等都有,這些買上樓吃也是可以的,不算需要再給加工費。

旁邊還有肉品區,可以買到新鮮的沖繩在地肉品,當然大家最想吃的石垣牛、和牛也都有。

在市場購買的牛肉、豬肉,也可以帶到二樓,由餐廳代客料理。

收費和海鮮是分開的,可以看到這間牛肉店就有放料理價目表,1 枚 300、2 枚 500、3 枚 700。

我們沒有買肉上樓吃,卻也是心動不已,掙扎許久阿~

雖然牧志市場這邊的肉價格也不算便宜,不過在沖繩的大多數超市是找不到這樣細密的油花,去販售石垣牛的餐廳用餐也很可能比這還貴,所以還是可以考慮考慮的。

食材都準備好之後,就是餐廳的部分了!

上到二樓可以看到很多很多間餐廳,生意都相當好,這次我們選了這間「豊年」。

豐年他們店裡也有簡單的生魚片、海鮮丼,不過跟二樓的大部分店家一樣,主要是以沖繩料理為主,想吃豐富的海鮮料理還是得在一樓購買,因此我們是看了菜單後再下樓去為午餐添購食材的。

我們點了苦瓜定食、白飯和幾杯生啤酒,簡單的以樣東西,主要還是吃樓下買上來的食材。

旗魚生魚片和現開生蠔是樓下買的,生蠔需要現開所以算代客料理的其中一樣。

生蠔可以選擇直接生食或讓店家稍微烤過,因為新鮮、品質實在太好,所以如果敢吃生蠔建議可以選擇直接享用。

大明蝦直接烤了吃最棒!

一些石斑類的魚,在台灣一般會用清蒸的,但是海產店的店員說日本人比較不會拿貼清蒸火侯,鹽烤倒是功力一絕,所以我們買了條紅條石斑交給餐廳烤,雖然花了不少時間,但真的烤得非常厲害~

來沖繩旅遊相信不用我推薦,大家都會來這裡多少吃點東西,不過採買食材時可得留意,有些東西在牧志市場不見得有比較便宜,像甜蝦的價格就比超市貴了一截,雖然跟台灣相比還是便宜,但若在沖繩自由行的時間夠長,就不一定要在這裡買了~

 

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