宜蘭美食 | 礁溪《阿亮烤肉》鹽酥雞燒烤小吃攤在地人推薦的好吃宵夜超下酒

東部：基隆、宜蘭、花蓮、台東台灣地區 2017-07-14

宜蘭礁溪的湯旅特別多，舒服泡個溫泉之後，難免會想吃點好吃的宵夜，火車站附近的中山路上，最有名的宵夜是兩家燒烤攤，其中阿和烤肉據說是食尚玩家報導過，很多外地遊客會買的小吃，另一間網路上比較少評論，當地人在吃的是這家 阿亮烤肉。

阿和烤肉離火車站比較近，這家阿亮烤肉就要再多走幾步，對當地人來說，因為有機車可以代步，距離不是什麼問題。

對我們外地遊客而言，差個兩百公尺就很有感了…

菜單 MENU

阿亮烤肉除了燒烤類食材，也有幾樣油炸的炸物。

買宵夜的時候沒把相機帶著有點失策呀~

在店這邊只有手機可以拍，買回去吃後才改回相機拍攝。

阿亮烤肉是這一年才換到這個新店面，原本也在附近。

據說現在比以前還要寬敞、明亮許多，店內也因此多了內用的座位，想趁熱吃告訴店家一聲就行。

這天來買的時候運氣不錯，雖然有其他組客人，也沒多道需要排隊等餐，大家來的時間點沒擠在一塊。

如果怕現場太多人，看網路上說，其實可以先打電話向店家預定。

最後買了 5 小包，總共 205 元~

在路上一直忍著沒吃，還繞去便利商店買了啤酒，沒想到回到飯店時，每一樣的表皮都還是酥的！

鹽酥雞 $60

原本想買兩份，問店家每份的份量多少，店家抓給我們看了之後，馬上決定只要一份就夠。

卡滋卡滋的炸衣香酥好吃，裡面的雞肉也很多汁。

鹽酥雞鹹中帶甜，店家還加了九層塔，比較傳統一些的調味方式，我還滿喜歡的。

炸芋頭粿 $20

表皮同樣炸得很酥，和鹽酥雞不同的是，整個芋頭粿多了份Q勁。

炸四季豆 $30

炸四季豆總是讓我又愛又恨，喜歡吃四季豆，可是無論哪間，四季豆炸了總是特別油~

接著換燒烤類上場！

豬血糕 $15 / 七里香 $20 / 雞皮 $20

調味還不錯，口感的拿捏也相當好。

雞皮有一點點燒焦，有些人會擔心烤焦對健康的影響，也是有人特別喜歡微焦的香氣，看每個人的好惡囉 (`・ω・´)

雞腿 $60

雞腿是阿亮烤肉特別受顧客們喜愛的食材之一！

雞皮的部分同樣也有一點點焦，如果在意，可以把皮扒掉就沒事哩~

雞腿肉軟嫩多汁，醬汁鹹甜適中，雞腿果然是很經典的烤肉不敗食材！

阿亮烤肉店家資訊

店家地址：262宜蘭縣礁溪鄉中山路二段64號
電話號碼：0919-900-265
營業時間：17:00 ~ 01:30 (每週二公休)

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卡琳

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