宜蘭美食 | 礁溪《阿亮烤肉》鹽酥雞 燒烤小吃攤 在地人推薦的好吃宵夜

宜蘭礁溪的湯旅特別多,舒服泡個溫泉之後,難免會想吃點好吃的宵夜,火車站附近的中山路上,最有名的宵夜是兩家燒烤攤,其中阿和烤肉據說是食尚玩家報導過,很多外地遊客會買的小吃,另一間網路上比較少評論,當地人在吃的是這家 阿亮烤肉

阿和烤肉離火車站比較近,這家 阿亮烤肉 就要再多走幾步,對當地人來說,因為有機車可以代步,距離不是什麼問題。

對我們外地遊客而言,差個兩百公尺就很有感了…

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阿亮烤肉 除了燒烤類食材,也有幾樣油炸的炸物。

買宵夜的時候沒把相機帶著有點失策呀~

在店這邊只有手機可以拍,買回去吃後才改回相機拍攝。

阿亮烤肉 是這一年才換到這個新店面,原本也在附近。

據說現在比以前還要寬敞、明亮許多,店內也因此多了內用的座位,想趁熱吃告訴店家一聲就行。

這天來買的時候運氣不錯,雖然有其他組客人,也沒多道需要排隊等餐,大家來的時間點沒擠在一塊。

如果怕現場太多人,看網路上說,其實可以先打電話向店家預定。

最後買了 5 小包,總共 205 元~

在路上一直忍著沒吃,還繞去便利商店買了啤酒,沒想到回到飯店時,每一樣的表皮都還是酥的!

鹽酥雞  $60

原本想買兩份,問店家每份的份量多少,店家抓給我們看了之後,馬上決定只要一份就夠。

卡滋卡滋的炸衣香酥好吃,裡面的雞肉也很多汁。

鹽酥雞鹹中帶甜,店家還加了九層塔,比較傳統一些的調味方式,我還滿喜歡的。

炸芋頭粿  $20

表皮同樣炸得很酥,和鹽酥雞不同的是,整個芋頭粿多了份Q勁。

炸四季豆  $30

炸四季豆總是讓我又愛又恨,喜歡吃四季豆,可是無論哪間,四季豆炸了總是特別油~

接著換燒烤類上場!

豬血糕  $15 / 七里香  $20 / 雞皮  $20

調味還不錯,口感的拿捏也相當好。

雞皮有一點點燒焦,有些人會擔心烤焦對健康的影響,也是有人特別喜歡微焦的香氣,看每個人的好惡囉 (`・ω・´)

雞腿  $60

雞腿是 阿亮烤肉 特別受顧客們喜愛的食材之一!

雞皮的部分同樣也有一點點焦,如果在意,可以把皮扒掉就沒事哩~

雞腿肉軟嫩多汁,醬汁鹹甜適中,雞腿果然是很經典的烤肉不敗食材!

 

阿亮烤肉

店家地址:262宜蘭縣礁溪鄉中山路二段64號
電話號碼:0919-900-265
營業時間:17:00 ~ 01:30 (每週二公休)

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