台南美食 | 中西區 香香老師私房菜 – 國華街古早味豬腳飯

南部:台南、高雄、屏東 台灣地區

台南美食超級戰區國華街的 香香老師私房菜,古早味十足的紅磚大灶,搭配很台味的「飯」字霓虹燈,這裡專賣台式古早味飯食,以銷魂豬腳飯為招牌,排骨飯、雞腿飯也很受歡迎,標榜手工、新鮮且無味精的料理,特別適合喜歡小吃同時也注重飲食健康的人~

一開始注意到這間店,是因為在對面吃小卷米粉,又到了隔壁買哞熹哞熹,看到店門口的鬆獅犬好像肉鬆好可愛,才留意到這家 香香老師私房菜 的生意有點好,決定再吃一波!

小小一間店,大部分的空間都是老闆的作業區,只有不到 10 個座位。

占據店內大幅面積的仕女圖,主角是經營這間餐廳的這對姊弟的母親。

老闆們的媽媽做得一手好菜,在開班授課時稱作「香香老師」,姊弟以傳承自母親的手藝成立這間店。

菜單 MENU

香香老師私房菜 販賣的餐點種類不多,只有銷魂豬腳飯、鐵路排骨飯、滷香雞腿飯和海陸雙拼飯四種,數量有限售完為止。

銷魂豬腳飯  $90

店裡最一開始存在的招牌菜就是這道,傳說中比黯然銷魂飯更銷魂的豬腳飯!

很幸運的,吃到了最後一份豬腳~耶!

忘了找個東西當比例尺拍,從照片有點看不出來這碗的豬腳飯份量。

差不多就是一個便當的量~

因為姊弟倆本是台北人,所以餐點的難免偏北部口味些。

我本來就是台北人,所以對這樣的調味很習慣,覺得味道很好!

豬腳魯的非常的入味,滑溜溜的很 Q 彈,膠質也很豐厚。

配菜也很不錯,據說每天都會有不同的變化,都會搭配酥酥脆脆的自製蒜片。

香香老師私房菜 的自製蒜片很受歡迎,曾上過電視節目介紹,搭配豬腳飯出乎意料的合適,香氣和口感層次都因此更突出。

因為店家養的鬆獅犬「肉肉」實在太可愛,吃完忍不住又看了好一陣才走~

香香老師私房菜 的蒜片和滷豬腳,在店家的網站上都有販售,價格不算貴,可惜常溫和冷藏商品需要分開下訂,訂單滿 2000 元才可以免運費,除非是呼朋引伴揪團購買,不然自己家裡實在很難湊到這金額啊!

 

香香老師私房菜

官方網站:http://www.hsiunghsiungfood.com/
店家地址:台南市中西區國華街三段16巷6號
營業時間:10:00 ~ 售完為止
電話號碼:06 223 2128

如果還沒找好住宿,也幫大家推薦幾間附近的住宿選擇~

高cp旅館東寧文旅暖時逸旅Somer Hotel康橋商旅赤崁館立多文旅

舒適民宿Travelership可以。住怠宿SLOW藝術進駐 Art Station x Residence

青年旅館福憩背包客棧快活慢行緣憩背包客棧Fuqi Hostel – Yuanqi

https://carollin.tw/shijia-behteungguai/

台南美食 | 中西區 哞熹哞熹 – 國華街 小山園抹茶 漸層珍珠奶茶

台南 中西區美食 | 冰鄉 – 府城人氣刨冰店 配料多到滿出來

台南美食 | 中西區 邱家小卷米粉 – 又Q又甜 國華街人氣小吃

台南 中西區美食 | 阿明豬心冬粉 – 保安路排隊小吃 晚餐宵夜推薦

台南相關文章:

台南美食 | 中西區 艾咖啡 ALFEE COFFEE – 拉花冠軍 自家烘焙咖啡館
台南美食 | 中西區 綠町抹茶專門店 – 質感日式甜點店推薦 京都宇治丸久小山園使用

台南美食 | 中西區 花見宇治抹茶甘味処 – 老宅裡的日式抹茶甜品專賣店 糰子霜淇淋推薦
台南美食 | 中西區 蛸屋本舖 章魚燒 – 日式食堂風格小店
台南美食 | 中西區 哞熹哞熹 – 國華街 小山園抹茶 漸層珍珠奶茶
台南美食 | 中西區 邱家小卷米粉 – 又Q又甜 國華街人氣小吃

台南美食 | 中西區 富貴冰淇淋專賣店 Rich Gelato – 台灣本土食材 義式冰淇淋 呷冰咖啡館
台南咖啡 | 中西區 道南館 自家烘培咖啡館 – 2015 愛樂壓台灣冠軍小鬍子在台南
台南美食 | 中西區 赤崁棺材板 – 沙卡里巴 康樂市場 台式小吃老店推薦
台南美食 | 中西區 富盛號碗粿 – 永樂市場人氣老店 傳統古早味銅板小吃
台南美食 | 中西區 阿龍意麵 – 府城老店小吃 彩色蔬菜麵

台南美食 | 東區 kadoya喫茶店 – 復古風甜點咖啡店 日系洋菓子專賣
台南美食 | 東區 兩斤家廚房 1.2KG Kitchen – choice等級 炙燒牛排丼飯
台南美食 | 北區 尋路。甜 – 可愛造型蛋糕 IG美照甜點店

台南美食 | 安平 西井村蜂蜜滷味 – 老街散步小吃 龍眼蜜的甘甜好滋味
台南美食 | 安平 Meller 墨樂咖啡 – 乾燥花 x 戚風蛋糕 超好拍甜點店

台南美食 | 安平老街 烘爐咖啡館 – 200年紅磚老屋景點 古蹟裡下午茶
台南美食 | 安平老街 東京明太子起司烤餅 – 平價銅板小點心 日式風味烤薄餅
台南美食 | 新化老街 所長茶葉蛋 – 好吃豆干堡 多汁香Q茶葉蛋
台南美食旅遊 | 南區一日遊《灣裡老街 + 喜樹藝術聚落 喜事集》黃金海岸沿線輕旅行 尋味在地美食
台南美食 | 灣裡黃金商圈 寧蒙咖啡 Lemon Coffee – 寧靜社區隱藏版 手沖單品咖啡店
台南美食 | 灣裡黃金商圈 來姆鍋燒 – 鍋燒意麵 雞肉飯 爌肉飯 老街在地小吃
台南美食 | 灣裡黃金商圈 忠和麵店 – 番茄炒飯 炒意麵 40年口味如一 黃金海岸在地老店推薦
台南美食 | 灣裡黃金商圈 老兵意麵 – 自製手工意麵 黃金海岸在地老店推薦
台南旅遊景點 | 黃金海岸沿線 喜事集 – 喜樹藝術聚落 漫遊百年文創彩繪老街
台南旅遊景點 | 永康 復興老兵文化園區 – 滿是貓咪的彩繪眷村 IG打卡拍照好去處

你也許會喜歡

無留言

發表留言

這個網站採用 Google reCAPTCHA 保護機制,這項服務遵循 Google 隱私權政策服務條款