台中美食|沙鹿《出軌咖自家烘焙咖啡館》精品咖啡 下午茶甜點推薦

這天從沙鹿美仁里的「美仁里彩繪巷」離開後,來到距離不遠的這間以自家烘焙豆及手作甜點為主的咖啡店《出軌咖》稍作休息。

《出軌咖》這名字很讓人印象深刻,意思是「生活出軌」而非「感情出軌」,代表店家熱愛生活的精神~

其實還蠻意外的,這間店台中市區有段距離。

附近稱不上熱鬧,就連網路上的討論分享也不算多,生意倒是非常的好!

不只幾乎隨時處在客滿狀態,專程來買咖啡豆的客人也不少。

等了好久才終於抓到機會,在外頭這區的大團體離場,且桌面剛整理好的空檔從內拍兩張。

店裡除了自家烘焙的咖啡豆、濾掛包,也販賣一些手沖咖啡的基本器具。

每個月的進咖啡豆都會不大一樣,店家都是少量進貨,每次烘焙的量也不多。

讓賣出的咖啡豆都是在新鮮狀態,甚至部分的咖啡豆,購買前需要先行預定才能順利買到。

櫃子上方還放了店家去年在「2015 TISCA 全國盃測挑戰賽」中榮獲季軍的獎座。

菜單 MENU

其實算是飲料單,第一頁全都是單品咖啡,義式咖啡及茶類在第二頁。

以可以懶洋洋待在店內享用來說,這價位實在親切的緊~

 

甜點的部分需要看看吧台,每天供應的手感烘焙甜點會有些不同,價格的部分也是直接詢問店家就可以了。

拿鐵正在誕生中~~~

原味拿鐵 (熱)

奶泡的綿密度跟光澤都不錯,不過這完全是在意料中,畢竟我往往都是依拿鐵照片中的奶泡,來決定旅行途中要選哪間咖啡館。

似乎店家沒有固定只用哪支豆子,或某特定配方來煮義式咖啡,即使是常客也能在同品項中得到不一樣的體驗。

我的這杯拿鐵沒有淺焙果酸感,也不帶濃厚的深苦口味,而是接受度很高的淡雅柔和滋味。

另外也點了份手沖單品咖啡,看著豆單,要從中選出一款嚐試真是難啊!

衣索比亞 耶加雪菲 谷吉 日曬

風味是藍莓、草莓乾、奶油、熟果香,果香感非常繽紛豐富。

無蛋蛋提拉米蘇

巧克力底下有香濃的乳酪,一入口,口腔立即被滑順奶香佔領,久久不能散去。

原本一直以為這提拉米蘇就是純液態的,沒想到中間還藏了店家自製的蛋糕體!

整個提拉米蘇給我的最深印象,還是好濃郁、好醇厚的奶香,搭配咖啡感覺非常好。

店狗包子也非常熱情,要離開時本來對我有點難分難捨。

沒想到老闆一拿球,我就被比下去了……..

出軌咖 自家烘焙咖啡館
店家地址:台中市沙鹿區光華路372巷41號
電話號碼:04 2662 0253
營業時間:平日 11:00am ~ 19:00pm、周末10:00am ~ 19:00pm  (每週二公休)

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